Campana de techo profesional con inducción de aire - 2800mm - sin motor - con filtros de lamas - LED - bandeja recogegrasas
Código de producto, SKU IDHK2820Profundidad: 2000 mm
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3.839,99 € *
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 4569,59 €
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Ventajas del Producto
- Sistema de dos etapas: Aspira el aire caliente de la cocina y, al mismo tiempo, introduce aire exterior directamente en el cuerpo de la campana. Esto garantiza una mejor circulación del aire y un aporte de aire fresco.
- Mayor eficiencia: La tasa de captura es considerablemente más alta, lo que reduce la fuga de vapor por los laterales de la campana hacia la cocina. Esto mejora la calidad del aire en la estancia de forma sostenible.
- Mejor limpieza: Los vapores se captan de forma más dirigida, por lo que se deposita menos grasa en las superficies fuera del área de extracción. Esto facilita la limpieza y mantiene la higiene.
- Menos corrientes de aire: El aire se expulsa directamente en la campana, lo que reduce las corrientes de aire desagradables en el resto del espacio. Esto aumenta el confort en la cocina.
Descripción
Resumen del producto
La campana extractora de techo de inducción con una longitud de 2800 mm es ideal para el uso profesional en la gastronomía y la industria. Destaca por su alta calidad de fabricación y está especialmente diseñada para la extracción eficiente de vapores y grasas. Sin motor integrado, ofrece flexibilidad para su conexión a sistemas de ventilación existentes.Detalles del producto
Fabricada en acero inoxidable AISI 304, la campana garantiza un uso duradero y robusto. La construcción con soldadura puntual asegura estabilidad y una apariencia de alta calidad. Un canal hermético y sin goteo recoge eficazmente las grasas y está equipado con prácticos grifos de drenaje, lo que facilita la limpieza. Para unas condiciones de visibilidad óptimas, cuenta con iluminación LED integrada, mientras que la superficie está acabada con un pulido Scotch-Brite satinado que reduce arañazos y huellas dactilares.Conclusión y áreas de aplicación
Esta campana de techo es perfecta para cocinas industriales y áreas de cocina donde se requiere una extracción potente e higiénica. Combina funcionalidad con un mantenimiento sencillo y un diseño moderno. Gracias a su estructura de bloque único, se integra fácilmente en sistemas de ventilación existentes y garantiza una limpieza eficiente del aire. Ideal para su uso en restaurantes, comedores y empresas de catering.Instalación y Funcionamiento
- El diámetro de las tuberías debe mantenerse siempre constante o reducirse únicamente de forma profesional y planificada. Una reducción incorrecta puede afectar a todo el sistema.
Limpieza y Mantenimiento
- Los modernos filtros anti-flama de acero inoxidable están diseñados para poder limpiarse en el lavavajillas industrial.
- La limpieza diaria evita la carbonización/solidificación de la grasa.
- Levantar el filtro con cuidado del soporte (¡Precaución: gotas de grasa!).
- En caso de suciedad intensa, enjuagar la grasa gruesa con agua caliente.
- Lavar en el lavavajillas a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) con un detergente desengrasante.
- Los filtros deben estar completamente secos antes de volver a colocarlos para evitar la formación de moho o bacterias.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 2.800 mm |
|---|---|
| Profundidad | 2.000 mm |
| Altura | 450 mm |
Filtro de dimensiones
| Ancho | 400 mm |
|---|---|
| Profundidad | 400 mm |
Detalles
| Capacidad de estracción de aire | 4.500 m³/h |
|---|---|
| Rendimiento del aire de impulsión | 3.150 m³/h |
| Número de filtros | 10 |
Requisitos de energia
| Tensión | 230V |
|---|---|
| Fase (n) | 1N~/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 199,20 kg |
| Peso neto | 166 kg |
Instrucciones de seguridad y eliminación
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