Campana de techo profesional con inducción de aire - 2800mm - sin motor - con filtros de lamas - LED - AISI 304 - bandeja recogegrasas
Profundidad: 2000 mm
SKU IDHK2820
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RRP 7541,99 €
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Campana de techo profesional con inducción de aire - 2800mm - sin motor - con filtros de lamas - LED - AISI 304 - bandeja recogegrasas
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Accessories (3)
Spare Parts (1)
Product Advantages
- Sistema de dos etapas: Extrae el aire caliente de la cocina y, al mismo tiempo, introduce aire exterior directamente en el cuerpo de la campana. Esto garantiza una mejor circulación del aire y un aporte de aire fresco.
- Mayor eficiencia: La tasa de captura es claramente superior, lo que reduce la fuga de vapores por los laterales de la campana hacia la cocina. Esto mejora de forma sostenible la calidad del aire en el espacio.
- Mejor limpieza: Los humos se captan de forma más precisa, lo que disminuye la acumulación de grasa en superficies fuera de la zona de extracción. Esto facilita la limpieza y mantiene la higiene.
- Menos corrientes de aire: El aire se expulsa directamente en la campana, lo que reduce las corrientes de aire desagradables en el resto del espacio. Esto aumenta el confort en la cocina.
Description
Resumen del producto
La campana extractora de techo por inducción con una longitud de 2800 mm es ideal para el uso profesional en la gastronomía y la industria. Destaca por su alta calidad de fabricación y está especialmente diseñada para la extracción eficiente de vapores y grasas. Sin motor integrado, ofrece flexibilidad para su conexión a sistemas de ventilación existentes.Detalles del producto
Fabricada en acero inoxidable AISI 304, la campana garantiza un uso duradero y resistente. La construcción soldada por puntos proporciona estabilidad y un acabado de alta calidad. Una garganta hermética y sin goteo recoge eficazmente las grasas y está equipada con prácticos grifos de vaciado, lo que facilita la limpieza. Para unas condiciones óptimas de visibilidad, cuenta con iluminación LED integrada, mientras que la superficie está acabada con un pulido Scotch-Brite satinado que reduce arañazos y huellas dactilares.Conclusión y áreas de aplicación
Esta campana de techo es perfecta para cocinas industriales y grandes cocinas donde se requiere una extracción potente e higiénica. Combina funcionalidad con un mantenimiento sencillo y un diseño moderno. Gracias a su estructura de bloque único, se integra fácilmente en sistemas de ventilación existentes y garantiza una limpieza eficiente del aire. Ideal para su uso en restaurantes, comedores y empresas de catering.Installation & Operation
- El diámetro de las tuberías debe mantenerse siempre igual o reducirse únicamente de manera profesional y planificada. Una reducción incorrecta puede afectar a todo el sistema.
Cleaning & Maintenance
- Los modernos filtros antiinflamables de acero inoxidable están diseñados para poder limpiarse en el lavavajillas industrial.
- La limpieza diaria evita que se queme o se endurezca la grasa.
- Levantar el filtro con cuidado de su soporte (¡cuidado con las gotas de grasa!).
- En caso de suciedad intensa, aclarar la grasa gruesa con agua caliente.
- Lavar en el lavavajillas a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) con un detergente desengrasante.
- Los filtros deben estar completamente secos antes de volver a colocarlos para evitar la formación de moho o bacterias.
Technical data
Dimensiones
| Ancho | 2.800 mm |
|---|---|
| Profundidad | 2.000 mm |
| Altura | 450 mm |
Filtro de dimensiones
| Ancho | 400 mm |
|---|---|
| Profundidad | 400 mm |
Detalles
| Capacidad de estracción de aire | 4.500 m³/h |
|---|---|
| Rendimiento del aire de impulsión | 3.150 m³/h |
| Número de filtros | 10 |
Requisitos de energia
| Tensión | 230V |
|---|---|
| Fase (n) | 1N/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 199,20 kg |
| Peso neto | 166 kg |
Safety and disposal instructions
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RRP 7.541,99 €*