Campana de techo profesional con inducción de aire - 2500mm - sin motor - con filtros de lamas - LED - bandeja recogegrasas
Código de producto, SKU IDHK2520Profundidad: 2000 mm
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 4343,49 €
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Ventajas del Producto
- Sistema de dos etapas: Extrae el aire caliente de la cocina y simultáneamente introduce aire exterior directamente en el cuerpo de la campana, lo que mejora la circulación del aire.
- Mayor eficiencia: La tasa de captura es significativamente más alta, lo que reduce la fuga de vapor por los laterales de la campana hacia la cocina.
- Mejor limpieza: Los humos se capturan de forma más precisa, lo que disminuye la acumulación de grasa en superficies fuera del área de extracción.
- Menos corrientes de aire: El aire se expulsa directamente en la campana, reduciendo las corrientes desagradables en el resto del espacio.
Descripción
Resumen del producto
La campana extractora de inducción para techo con una anchura de 2500 mm es una solución de alta calidad para entornos de cocina profesional. Destaca por su diseño moderno y su construcción robusta, desarrollada específicamente para su uso sobre superficies de cocción. Sin motor integrado, ofrece flexibilidad para la conexión a sistemas de ventilación existentes. La campana está equipada con un filtro eficiente que contribuye a la purificación del aire.Detalles y características especiales
La campana destaca por su acabado de alta calidad en acero inoxidable AISI 304, que garantiza durabilidad y facilidad de limpieza. La construcción con soldadura puntual asegura estabilidad y una unión hermética de los componentes. Un canalón hermético y sin goteo recoge la grasa de forma fiable y cuenta con válvulas de vaciado prácticas para su fácil desagüe. La superficie es mate Scotch-Brite, lo que no solo resulta estéticamente atractivo, sino que también previene arañazos. Para unas condiciones de visibilidad óptimas en la cocina, dispone de iluminación LED integrada.Conclusión y áreas de aplicación
Esta campana extractora para techo es ideal para su uso profesional en cocinas industriales, establecimientos gastronómicos o servicios de catering que busquen una solución eficaz e higiénica para la extracción de aire. Gracias a su construcción robusta y a sus detalles bien pensados, ofrece un apoyo fiable en la purificación del aire y la separación de grasas. Es especialmente adecuada para cocinas con altos requisitos de limpieza e higiene, donde se necesita una campana potente y de fácil mantenimiento. Su solución flexible sin motor se adapta perfectamente a conceptos de ventilación individuales.Instalación y Funcionamiento
- El diámetro de las tuberías debe mantenerse siempre constante o reducirse únicamente de forma profesional y planificada. Una reducción incorrecta puede afectar a todo el sistema.
Limpieza y Mantenimiento
- Los modernos filtros anti-flama de acero inoxidable están diseñados para poder limpiarse en el lavavajillas industrial.
- La limpieza diaria evita la carbonización/solidificación de la grasa.
- Levantar el filtro con cuidado del soporte (¡Precaución: gotas de grasa!).
- En caso de suciedad intensa, enjuagar la grasa gruesa con agua caliente.
- Lavar en el lavavajillas a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) con un detergente desengrasante.
- Los filtros deben estar completamente secos antes de volver a colocarlos para evitar la formación de moho o bacterias.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 2.500 mm |
|---|---|
| Profundidad | 2.000 mm |
| Altura | 450 mm |
Filtro de dimensiones
| Ancho | 400 mm |
|---|---|
| Profundidad | 400 mm |
Detalles
| Capacidad de estracción de aire | 3.600 m³/h |
|---|---|
| Rendimiento del aire de impulsión | 2.550 m³/h |
| Número de filtros | 8 |
Requisitos de energia
| Tensión | 230V |
|---|---|
| Fase (n) | 1N~/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 183 kg |
| Peso neto | 152,50 kg |
Instrucciones de seguridad y eliminación
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