Campana de techo profesional con inducción de aire - 2500mm - sin motor - con filtros de lamas - LED - AISI 304 - bandeja recogegrasas
Profundidad: 2000 mm
Código de producto, SKU IDHK2520
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PVPR 6792,99 €
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Ventajas del Producto
- Sistema de dos etapas: Aspira el aire caliente de la cocina y al mismo tiempo introduce aire exterior directamente en el cuerpo de la campana, lo que mejora la circulación del aire.
- Mayor eficiencia: La tasa de captura es considerablemente más alta, lo que reduce la fuga de vapor por los laterales de la campana hacia la cocina.
- Mejor limpieza: Los humos se capturan de forma más precisa, lo que provoca que se acumule menos grasa en las superficies fuera del área de extracción.
- Menos corrientes de aire: El aire se expulsa directamente en la campana, lo que reduce las corrientes de aire incómodas en el resto del espacio.
Descripción
Descripción del producto
La campana de techo de inducción con una anchura de 2500 mm es una solución de alta calidad para cocinas profesionales y áreas de cocina industrial. Destaca por su eficiente conducción del aire sin motor integrado y está especialmente diseñada para su uso con sistemas de extracción externos. Gracias a sus filtros integrados, es ideal para retener eficazmente las partículas de grasa y mejorar de forma sostenible la calidad del aire.Detalles y equipamiento del producto
Este modelo cuenta con ocho filtros tipo B que garantizan una separación fiable de la grasa. La campana está fabricada en acero inoxidable AISI 304 y soldada por puntos, lo que proporciona una construcción especialmente robusta y duradera. La superficie es mate Scotch-Brite, lo que no solo resulta atractivo a la vista, sino que también facilita la limpieza. Una garganta hermética y sin goteo con grifos de vaciado recoge la grasa de forma segura y permite un vaciado sencillo. Para unas condiciones de visibilidad óptimas, la campana está equipada con iluminación interior LED. El caudal de aire es de 3600 m³/h, lo que asegura una potente extracción de aire.Conclusión y áreas de aplicación
Esta campana de techo de inducción es perfecta para su uso en cocinas industriales, comedores o establecimientos gastronómicos que requieran una limpieza del aire eficiente e higiénica sin motor integrado. Destaca por su robusta fabricación y fácil mantenimiento. La combinación de materiales de alta calidad, filtros efectivos y una práctica garganta para recogida de grasa ofrece una solución fiable para mejorar el clima interior y cumplir con las normativas de higiene. Es ideal en aquellos lugares donde se requiere una potente extracción con un manejo sencillo.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ El diámetro de los conductos debe mantenerse siempre igual o reducirse únicamente de manera profesional y planificada.
- ⚠️ Una reducción incorrecta puede afectar a todo el sistema.
Limpieza y Mantenimiento
- Los modernos filtros ignífugos de acero inoxidable pueden limpiarse en el lavavajillas industrial.
- La limpieza diaria previene la carbonización y el endurecimiento de los filtros.
- Levantar el filtro con cuidado de su soporte, ya que pueden haber gotas de grasa.
- En caso de suciedad intensa, enjuagar la grasa gruesa con agua caliente.
- Lavar en el lavavajillas a una temperatura mínima de 60–70 °C con un detergente desengrasante.
- Los filtros deben estar completamente secos antes de volver a colocarlos para evitar la formación de moho y bacterias.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 2.500 mm |
|---|---|
| Profundidad | 2.000 mm |
| Altura | 450 mm |
Filtro de dimensiones
| Ancho | 400 mm |
|---|---|
| Profundidad | 400 mm |
Detalles
| Capacidad de estracción de aire | 3.600 m³/h |
|---|---|
| Rendimiento del aire de impulsión | 2.550 m³/h |
| Número de filtros | 8 |
Requisitos de energia
| Tensión | 230V |
|---|---|
| Fase (n) | 1N/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 183 kg |
| Peso neto | 152,50 kg |
Instrucciones de seguridad y eliminación
Instrucciones de seguridad y eliminación
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