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Campana de techo profesional con inducción de aire - 2000mm - sin motor - con filtros de lamas - LED - bandeja recogegrasas
Código de producto, SKU IDHK2018Profundidad: 1800 mm
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3.049,99 € *
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 3629,49 €
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Ventajas del Producto
- Sistema de dos etapas: Extrae el aire caliente de la cocina y, al mismo tiempo, introduce aire exterior directamente en el cuerpo de la campana. Esto garantiza una mejor circulación del aire y un ambiente agradable.
- Mayor eficiencia: La tasa de captación es considerablemente más alta, lo que reduce la fuga de vapor por los laterales de la campana hacia la cocina. Esto mejora la calidad del aire en la zona de cocina.
- Mejor limpieza: Los humos se captan de manera más precisa, por lo que se deposita menos grasa en las superficies fuera del área de extracción. Esto facilita la limpieza y mantiene la higiene.
- Menos corrientes de aire: El aire se expulsa directamente en la campana, lo que genera menos corrientes de aire desagradables en el resto del espacio. Esto aumenta el confort en la cocina.
Descripción
Resumen del producto
La campana de techo de inducción con una anchura de 2000 mm es una campana de cocina de alta calidad, diseñada específicamente para uso profesional. Sin motor integrado, ofrece opciones de instalación flexibles en cocinas industriales y establecimientos de restauración. Equipado con filtro, garantiza una eficaz purificación del aire y contribuye a un entorno de trabajo higiénico.Detalles del producto
La carcasa está fabricada en acero inoxidable AISI 304 resistente, conocido por su durabilidad y facilidad de limpieza. La estructura monobloque está soldada por puntos, lo que asegura una construcción estable y duradera. Una canaleta hermética y sin goteo con grifos de desagüe recoge la grasa de forma segura y facilita considerablemente la limpieza. La superficie es acabada en satinado Scotch-Brite, lo que proporciona un aspecto atractivo y una superficie resistente. Para unas condiciones de iluminación óptimas en la cocina, la campana está equipada con iluminación LED.Conclusión y áreas de aplicación
Esta campana de techo es ideal para su uso en cocinas profesionales donde se requiere una solución de ventilación potente e higiénica sin motor integrado. Especialmente en cocinas industriales, comedores o establecimientos de restauración, ofrece un gran valor añadido gracias a su eficiente separación de grasas y construcción robusta. La combinación de funcionalidad y fabricación de alta calidad la convierte en una solución fiable para entornos culinarios exigentes.Instalación y Funcionamiento
- El diámetro de las tuberías debe mantenerse siempre constante o reducirse únicamente de forma profesional y planificada. Una reducción incorrecta puede afectar a todo el sistema.
Limpieza y Mantenimiento
- Los modernos filtros anti-flama de acero inoxidable están diseñados para poder limpiarse en el lavavajillas industrial.
- La limpieza diaria evita la carbonización/solidificación de la grasa.
- Levantar el filtro con cuidado del soporte (¡Precaución: gotas de grasa!).
- En caso de suciedad intensa, enjuagar la grasa gruesa con agua caliente.
- Lavar en el lavavajillas a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) con un detergente desengrasante.
- Los filtros deben estar completamente secos antes de volver a colocarlos para evitar la formación de moho o bacterias.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 2.000 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.800 mm |
| Altura | 450 mm |
Filtro de dimensiones
| Ancho | 400 mm |
|---|---|
| Profundidad | 400 mm |
Detalles
| Capacidad de estracción de aire | 3.600 m³/h |
|---|---|
| Rendimiento del aire de impulsión | 2.550 m³/h |
| Número de filtros | 8 |
Requisitos de energia
| Tensión | 230V |
|---|---|
| Fase (n) | 1N~/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 141,60 kg |
| Peso neto | 118 kg |
Instrucciones de seguridad y eliminación
Instrucciones de seguridad y eliminación
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- Price/performance: Grade "very good"
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