• Alarma de filtro para el filtro de grasa: Indica de forma fiable cuándo es necesario limpiar el filtro de grasa. Esto garantiza un rendimiento constante de la campana extractora.
• Postfiltro eléctrico autolimpiante: Reduce el mantenimiento mediante la limpieza automática. Así, la depuración del aire de extracción se mantiene eficiente y constante.

Campana extractora de plasma eficiente para cocina profesional

Esta campana extractora de plasma destaca por su diseño de acero inoxidable gastronómico de alta calidad, que no solo ofrece un aspecto moderno, sino que también es especialmente robusto y duradero. Con una anchura de 1200 mm, es ideal para su uso en cocinas comerciales o en hogares exigentes. La campana convence por su alta eficiencia de filtración de aire del 96%, lo que garantiza una limpieza efectiva del aire y un ambiente agradable.

Equipamiento pensado y detalles prácticos

Equipada con un motor potente y un control Soft Touch, la campana permite un manejo sencillo y cómodo. La construcción ajustable en altura hasta 1.430 mm ofrece una adaptación flexible a diferentes distribuciones de cocina. Para una visibilidad óptima, cuenta con iluminación LED con función de regulación de intensidad, que puede ajustarse individualmente. Además, incorpora un filtro metálico anti-grasa tipo baffle apto para lavavajillas, que facilita la limpieza y prolonga la vida útil de la campana.

Conclusión y ámbitos de aplicación

Esta campana extractora de plasma es la solución perfecta para quienes valoran una eficiente limpieza del aire y una construcción robusta. Es ideal para su uso en establecimientos de restauración, cocinas industriales o cocinas particulares exigentes. La combinación de tecnología moderna, manejo sencillo y material de alta calidad la convierte en un ayudante indispensable para el mantenimiento del aire limpio y la separación de grasas.

• El diámetro de las tuberías debe mantenerse siempre igual o reducirse únicamente de manera profesional y planificada. Una reducción incorrecta puede afectar a todo el sistema.

• Los filtros de retención de grasa de la campana extractora de plasma deben limpiarse diariamente.
• No debe entrar grasa en el reactor de plasma.
• Las campanas de plasma son adecuadas únicamente para equipos de cocina con una potencia total inferior a 25 kW.
• Su uso está permitido exclusivamente para equipos eléctricos.
• Las campanas no son adecuadas para asar pescado y carne, como hamburguesas o filetes.
• La limpieza del aire de extracción se realiza en modo de recirculación, no es necesaria la instalación de conductos.