Campana central profesional con inducción de aire - 3600mm - sin motor - con filtros de lamas - LED - bandeja recogegrasas
Código de producto, SKU IWHK3611Profundidad: 1100 mm
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 3593,79 €
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Ventajas del Producto
- Sistema de dos etapas: Extrae el aire caliente de la cocina y, al mismo tiempo, introduce aire exterior directamente en la campana. Esto garantiza una circulación de aire eficaz.
- Mayor eficiencia: La tasa de captura es considerablemente mayor, lo que reduce la fuga de vapores por los laterales de la campana. Esto mejora la calidad del aire en la cocina.
- Mejor limpieza: Los humos se captan de forma más precisa, lo que reduce la acumulación de grasa en superficies fuera del área de extracción. Esto facilita la limpieza.
- Menos corrientes de aire: El aire se expulsa directamente en la campana, lo que disminuye las corrientes incómodas en el resto del espacio. Esto aumenta el confort.
Descripción
Resumen del producto
La campana de inducción en caja con una longitud de 3600 mm está especialmente diseñada para su uso en la gastronomía. Destaca por su construcción compacta y robusta, que garantiza una larga vida útil y una alta resistencia. Al prescindir de un motor, es ideal para sistemas de ventilación personalizados o para la conexión a instalaciones de extracción existentes. Los filtros integrados aseguran una limpieza eficaz del aire y mejoran el ambiente en cocinas profesionales.Detalles del producto
La campana está fabricada en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad, conocido por su durabilidad y facilidad de limpieza. La soldadura puntual garantiza una estructura monobloque estable, que convence tanto a nivel estético como funcional. Para unas condiciones óptimas de visibilidad, cuenta con iluminación LED integrada, que es eficiente energéticamente y de larga duración. Esta combinación de material y fabricación hace que la campana sea especialmente resistente a la corrosión y a las exigentes condiciones del sector gastronómico.Conclusión y áreas de aplicación
En resumen, esta campana de inducción en caja ofrece una solución eficiente y duradera para cocinas profesionales que valoran la calidad y funcionalidad. Es ideal para restaurantes, cocinas industriales y empresas de catering que necesitan una campana potente y de bajo mantenimiento sin motor incorporado. Gracias a su función de filtrado y su construcción robusta, contribuye de manera significativa a un entorno de trabajo limpio e higiénico.Instalación y Funcionamiento
- El diámetro de las tuberías debe mantenerse siempre constante o reducirse únicamente de forma profesional y planificada. Una reducción incorrecta puede afectar a todo el sistema.
Limpieza y Mantenimiento
- Los modernos filtros anti-flama de acero inoxidable están diseñados para poder limpiarse en el lavavajillas industrial.
- La limpieza diaria evita la carbonización/solidificación de la grasa.
- Levantar el filtro con cuidado del soporte (¡Precaución: gotas de grasa!).
- En caso de suciedad intensa, enjuagar la grasa gruesa con agua caliente.
- Lavar en el lavavajillas a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) con un detergente desengrasante.
- Los filtros deben estar completamente secos antes de volver a colocarlos para evitar la formación de moho o bacterias.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 3.600 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.100 mm |
| Altura | 450 mm |
Filtro de dimensiones
| Ancho | 400 mm |
|---|---|
| Profundidad | 500 mm |
Detalles
| Tipo de dispositivo | campana extractora |
|---|---|
| Capacidad de estracción de aire | 3.600 m³/h |
| Rendimiento del aire de impulsión | 2.500 m³/h |
| Número de filtros | 6 |
Requisitos de energia
| Tensión | 230V |
|---|---|
| Fase (n) | 1N~/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 143,40 kg |
| Peso neto | 119,50 kg |
Instrucciones de seguridad y eliminación
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