Campana central profesional con inducción de aire - 3600mm - sin motor - con filtros de lamas - LED - AISI 304 - bandeja recogegrasas
Código de producto, SKU IWHK3611Profundidad: 1100 mm
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3.163,99 € *
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 3765,15 €
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Ventajas del Producto
- Sistema de dos etapas: Extrae el aire caliente de la cocina y, al mismo tiempo, introduce aire exterior directamente en la campana. Esto garantiza una circulación de aire eficaz.
- Mayor eficiencia: La tasa de captura es significativamente mayor, lo que reduce la fuga de vapores por los laterales de la campana. Esto mejora la calidad del aire en la cocina.
- Mejor limpieza: Los humos se capturan de forma más precisa, lo que provoca que se deposite menos grasa en las superficies fuera del área de extracción. Esto facilita la limpieza.
- Menos corrientes de aire: El aire se expulsa directamente en la campana, reduciendo las corrientes de aire desagradables en el resto del espacio. Esto aumenta el confort.
Descripción
Resumen del producto
La campana de inducción en caja con una longitud de 3600 mm está especialmente diseñada para su uso en la gastronomía. Destaca por su construcción compacta y robusta, que garantiza una larga vida útil y una alta resistencia. Gracias a la ausencia de motor, es ideal para sistemas de ventilación individuales o para la conexión a instalaciones de extracción existentes. Los filtros integrados aseguran una limpieza efectiva del aire y mejoran el clima ambiental en cocinas profesionales.Detalles del producto
La campana está fabricada en acero inoxidable de alta calidad AISI 304, conocido por su durabilidad y fácil limpieza. La soldadura por puntos garantiza una estructura monobloque estable, que convence tanto visual como funcionalmente. Para unas condiciones óptimas de iluminación, cuenta con iluminación LED integrada, que es eficiente en el consumo energético y duradera. Esta combinación de material y fabricación hace que la campana sea especialmente resistente a la corrosión y a las exigentes condiciones de la gastronomía.Conclusión y áreas de aplicación
En resumen, esta campana de inducción en caja ofrece una solución eficiente y duradera para cocinas profesionales que valoran la calidad y la funcionalidad. Es ideal para restaurantes, cocinas industriales y empresas de catering que necesitan una campana potente y de bajo mantenimiento sin motor incorporado. Gracias a su función de filtrado y construcción robusta, contribuye significativamente a un entorno de trabajo limpio e higiénico.Instalación y Funcionamiento
- El diámetro de las tuberías debe mantenerse siempre igual o reducirse únicamente de manera profesional y planificada. Una reducción incorrecta puede afectar a todo el sistema.
Limpieza y Mantenimiento
- Los modernos filtros antiinflamables de acero inoxidable están diseñados para poder limpiarse en el lavavajillas industrial.
- La limpieza diaria evita que se queme o se endurezca la grasa.
- Levantar el filtro con cuidado de su soporte (¡cuidado con las gotas de grasa!).
- En caso de suciedad intensa, aclarar la grasa gruesa con agua caliente.
- Lavar en el lavavajillas a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) con un detergente desengrasante.
- Los filtros deben estar completamente secos antes de volver a colocarlos para evitar la formación de moho o bacterias.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 3.600 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.100 mm |
| Altura | 450 mm |
Filtro de dimensiones
| Ancho | 400 mm |
|---|---|
| Profundidad | 500 mm |
Detalles
| Tipo de dispositivo | campana extractora |
|---|---|
| Capacidad de estracción de aire | 3.600 m³/h |
| Rendimiento del aire de impulsión | 2.500 m³/h |
| Número de filtros | 6 |
Requisitos de energia
| Tensión | 230V |
|---|---|
| Fase (n) | 1N~/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 143,40 kg |
| Peso neto | 119,50 kg |
Instrucciones de seguridad y eliminación
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