Campana central profesional con inducción de aire - 3600mm - sin motor - con filtros de lamas - LED - AISI 304 - bandeja recogegrasas
Profundidad: 1100 mm
Código de producto, SKU IWHK3611
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PVPR 5984,99 €
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Ventajas del Producto
- Sistema de dos etapas: Extrae el aire caliente de la cocina y, al mismo tiempo, introduce aire exterior directamente en la campana. Esto garantiza una circulación de aire eficaz.
- Mayor eficiencia: La tasa de captura es significativamente mayor, lo que reduce la fuga de vapores por los laterales de la campana. Esto mejora la calidad del aire en la cocina.
- Mejor limpieza: Los humos se capturan de forma más precisa, lo que provoca que se deposite menos grasa en las superficies fuera del área de extracción. Esto facilita la limpieza.
- Menos corrientes de aire: El aire se expulsa directamente en la campana, reduciendo las corrientes de aire desagradables en el resto del espacio. Esto aumenta el confort.
Descripción
Descripción del producto
Esta campana de inducción tipo caja ha sido diseñada específicamente para el uso profesional en la gastronomía. Destaca por su diseño compacto y robusto, que garantiza un uso duradero y fiable. La campana está fabricada con un acero inoxidable AISI 304 de alta calidad, lo que facilita su limpieza y ofrece una elevada resistencia a la corrosión. Con un ancho de 3600 mm, proporciona una superficie suficiente para una extracción de aire eficiente.Detalles del producto
La campana cuenta con un caudal de 3600 m³/h, que asegura una limpieza efectiva del aire en cocinas industriales. Equipada con seis filtros tipo B, retiene eficazmente la grasa y las impurezas. La iluminación interior LED garantiza una visibilidad óptima bajo la campana y facilita el trabajo. La estructura monobloque soldada por puntos asegura estabilidad y una fabricación de alta calidad. Este modelo no incluye motor, lo que ofrece flexibilidad para su conexión a sistemas de ventilación existentes.Conclusión y áreas de aplicación
Esta campana de inducción tipo caja es ideal para su uso en cocinas industriales, comedores y empresas de catering que buscan una solución de extracción potente y duradera. Destaca por su eficiente impulso de aire y su fácil mantenimiento gracias a materiales de alta calidad. La combinación de acero inoxidable resistente y la iluminación LED moderna la convierten en un complemento práctico y funcional para cualquier cocina profesional.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ El diámetro de los conductos debe mantenerse siempre igual o reducirse sólo mediante una planificación profesional adecuada.
- ⚠️ Una reducción incorrecta puede afectar a todo el sistema.
Limpieza y Mantenimiento
- Los modernos filtros cortafuegos de acero inoxidable pueden limpiarse en el lavavajillas industrial.
- La limpieza diaria evita que los filtros se quemen o se engrasen.
- Levante los filtros con cuidado de la sujeción, ya que pueden contener gotas de grasa.
- En caso de suciedad intensa, enjuague la grasa gruesa con agua caliente.
- Lave los filtros en el lavavajillas a una temperatura mínima de 60–70 °C con un detergente desengrasante.
- Los filtros deben estar completamente secos antes de volver a colocarlos para evitar la formación de moho y bacterias.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 3.600 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.100 mm |
| Altura | 450 mm |
Filtro de dimensiones
| Ancho | 400 mm |
|---|---|
| Profundidad | 500 mm |
Detalles
| Tipo de dispositivo | campana extractora |
|---|---|
| Capacidad de estracción de aire | 3.600 m³/h |
| Rendimiento del aire de impulsión | 2.500 m³/h |
| Número de filtros | 6 |
Requisitos de energia
| Tensión | 230V |
|---|---|
| Fase (n) | 1N/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 143,40 kg |
| Peso neto | 119,50 kg |
Instrucciones de seguridad y eliminación
Instrucciones de seguridad y eliminación
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