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Campana central profesional con inducción de aire - 3500x1100x450mm - sin motor - con filtros de lamas - LED - bandeja recogegrasas
Código de producto, SKU IWHK3511Profundidad: 1100 mm
** La imagen puede diferir ligeramente del original.
2.949,99 € *
incl. Menor Precio garantizado
Entrega gratuita**
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 3510,49 €
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Piezas de Repuesto (1)
Ventajas del Producto
- Sistema de dos etapas: Extrae el aire caliente de la cocina y, al mismo tiempo, introduce de forma dirigida aire exterior directamente en el cuerpo de la campana, lo que mejora la circulación del aire.
- Mayor eficiencia: La tasa de captación es considerablemente más alta, lo que reduce la fuga de vapor por los laterales de la campana hacia la cocina.
- Mejor limpieza: Los humos se captan de forma más precisa, lo que disminuye la acumulación de grasa en las superficies fuera del área de extracción.
- Menos corrientes de aire: El aire se expulsa directamente en la campana, reduciendo las corrientes de aire incómodas en el resto del espacio.
Descripción
Resumen del producto
La campana de inducción en caja con una longitud de 3500 mm está especialmente diseñada para su uso en la gastronomía. Destaca por una construcción compacta y robusta, que funciona de manera fiable incluso en entornos de cocina exigentes. Gracias a la estructura monobloque de acero inoxidable AISI 304, la campana es especialmente duradera y fácil de limpiar. Esta campana se entrega sin motor y es ideal para sistemas de ventilación existentes que ya cuentan con una unidad de accionamiento propia.Detalles del producto
Equipada con seis filtros tipo B, la campana garantiza una efectiva limpieza del aire y separación de grasas. El caudal de 3600 m³/h asegura una alta recirculación del aire y una eficiente extracción de vapores y olores de cocina. La iluminación interior LED proporciona condiciones óptimas de visibilidad bajo la campana, apoyando así el trabajo en cocina. La fabricación con soldadura puntual garantiza una construcción estable y un acabado de alta calidad.Conclusión y áreas de aplicación
Esta campana de inducción en caja es la elección perfecta para cocinas profesionales que valoran una extracción potente y duradera. Es especialmente adecuada para su uso en restaurantes, cocinas industriales y empresas de catering. Gracias a la combinación de acero inoxidable robusto, filtros efectivos y alto rendimiento de extracción, ofrece una solución fiable para la purificación del aire y mejora de forma sostenible el clima interior. La campana es ideal para mantener las zonas de cocina limpias e higiénicas.Instalación y Funcionamiento
- El diámetro de las tuberías debe mantenerse siempre constante o reducirse únicamente de forma profesional y planificada. Una reducción incorrecta puede afectar a todo el sistema.
Limpieza y Mantenimiento
- Los modernos filtros anti-flama de acero inoxidable están diseñados para poder limpiarse en el lavavajillas industrial.
- La limpieza diaria evita la carbonización/solidificación de la grasa.
- Levantar el filtro con cuidado del soporte (¡Precaución: gotas de grasa!).
- En caso de suciedad intensa, enjuagar la grasa gruesa con agua caliente.
- Lavar en el lavavajillas a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) con un detergente desengrasante.
- Los filtros deben estar completamente secos antes de volver a colocarlos para evitar la formación de moho o bacterias.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 3.500 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.100 mm |
| Altura | 450 mm |
Filtro de dimensiones
| Ancho | 400 mm |
|---|---|
| Profundidad | 500 mm |
Detalles
| Tipo de dispositivo | campana extractora |
|---|---|
| Capacidad de estracción de aire | 3.600 m³/h |
| Rendimiento del aire de impulsión | 2.500 m³/h |
| Número de filtros | 6 |
Requisitos de energia
| Tensión | 230V |
|---|---|
| Fase (n) | 1N~/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 140,40 kg |
| Peso neto | 117 kg |
Instrucciones de seguridad y eliminación
Instrucciones de seguridad y eliminación
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- Price/performance: Grade "very good"
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