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Campana central profesional con inducción de aire - 2400x1100x450mm - sin motor - con filtros de lamas - LED - AISI 304 - bandeja recogegrasas

Profundidad: 1100 mm

Art.-Nr. IWHK2411

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

2447,99 € ^*

UVP 4545,99 €

Lieferzeit: 5 - 6 Wochen

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Zubehör (3)

Ersatzteile (1)

Produktvorteile

Sistema de dos etapas: Garantiza una extracción eficaz del aire caliente de la cocina y, al mismo tiempo, un suministro de aire fresco directamente en el cuerpo de la campana. Esto mejora la calidad del aire y el clima ambiental.
Mayor eficiencia: La tasa de captación es considerablemente más alta, lo que reduce la fuga de vapor por los laterales de la campana. Esto contribuye a un entorno de cocina más limpio.
Mejor limpieza: Se reducen los depósitos de grasa en las superficies fuera del área de extracción. Esto facilita la limpieza y el mantenimiento de la cocina.
Menos corrientes de aire: El aire se expulsa directamente en la campana, minimizando las corrientes de aire desagradables en el espacio. Esto aumenta el confort en la zona de cocina.

Beschreibung

Descripción del producto

La campana de inducción en caja de 2400 mm de longitud está especialmente diseñada para su uso en la gastronomía. Destaca por su construcción robusta y compacta, que garantiza una larga vida útil y una fácil integración en entornos de cocina profesional. Sin motor integrado, pero equipada con un filtro eficiente, es ideal para sistemas de ventilación personalizados.

Detalles y características

Fabricada en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad, la campana presenta una estructura monobloque especialmente estable gracias a su fabricación mediante soldadura puntual. La iluminación LED integrada asegura condiciones óptimas de visibilidad durante el trabajo bajo la campana. Esta combinación de calidad y funcionalidad la convierte en un componente fiable para cualquier sistema de ventilación profesional en cocina.

Conclusión y áreas de aplicación

Esta campana de inducción en caja es la elección perfecta para establecimientos gastronómicos que valoran una solución duradera y de fácil mantenimiento. Es ideal para su uso en cocinas industriales, restaurantes y servicios de catering, donde se requiere una extracción eficiente del aire y condiciones higiénicas. Con su alta calidad de fabricación y equipamiento bien pensado, apoya de manera óptima el trabajo profesional en cocina.

Installation & Bedienung

El diámetro de las tuberías debe mantenerse siempre igual o reducirse únicamente de manera profesional y planificada. Una reducción incorrecta puede afectar a todo el sistema.

Reinigung & Pflege

Los modernos filtros antiinflamables de acero inoxidable están diseñados para poder limpiarse en el lavavajillas industrial.
La limpieza diaria evita que se queme o se endurezca la grasa.
Levantar el filtro con cuidado de su soporte (¡cuidado con las gotas de grasa!).
En caso de suciedad intensa, aclarar la grasa gruesa con agua caliente.
Lavar en el lavavajillas a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) con un detergente desengrasante.
Los filtros deben estar completamente secos antes de volver a colocarlos para evitar la formación de moho o bacterias.

Technische Daten

Dimensiones

Ancho	2.400 mm
Profundidad	1.100 mm
Altura	450 mm

Filtro de dimensiones

Ancho	400 mm
Profundidad	500 mm

Detalles

Tipo de dispositivo	campana extractora
Capacidad de estracción de aire	2.400 m³/h
Rendimiento del aire de impulsión	1.700 m³/h
Número de filtros	4