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Campana central profesional con inducción de aire - 2000mm - sin motor - con filtros de lamas - LED - AISI 304 - bandeja recogegrasas

Profundidad: 1200 mm

Art.-Nr. IWHK2012

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

2241,99 € ^*

UVP 4100,99 €

Lieferzeit: 5 - 6 Wochen

inkl. Tiefstpreisgarantie

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Zubehör (3)

Ersatzteile (1)

Produktvorteile

Sistema de dos etapas: Extrae el aire caliente de la cocina y, al mismo tiempo, introduce aire exterior directamente en el cuerpo de la campana. Esto optimiza la circulación del aire.
Mayor eficiencia: La tasa de captura es significativamente más alta, lo que reduce la fuga de vapores por los laterales de la campana hacia la cocina. Esto garantiza un aire más limpio en el espacio.
Mejor limpieza: Los humos se capturan de manera más precisa, lo que disminuye la acumulación de grasa en superficies fuera del área de extracción. Esto facilita la limpieza.
Menos corrientes de aire: El aire se expulsa directamente en la campana, lo que reduce las corrientes incómodas en el resto de la estancia. Esto aumenta el confort en la cocina.

Beschreibung

Resumen del producto

La campana de inducción tipo caja con una longitud de 2000 mm está especialmente diseñada para su uso en la gastronomía. Destaca por su diseño compacto y robusto, que garantiza una larga vida útil. Gracias a su alta calidad de fabricación, es ideal para cocinas profesionales donde la higiene y la funcionalidad son prioritarias.

Detalles del producto

Esta campana tipo caja está fabricada en acero inoxidable AISI 304, lo que proporciona una estabilidad y resistencia a la corrosión excepcionales. La estructura de bloque único está soldada puntualmente, lo que da lugar a una construcción especialmente sólida y duradera. Para unas condiciones de visibilidad óptimas en la cocina, cuenta con una iluminación LED integrada. La campana se suministra sin motor y está equipada con un filtro que reduce eficazmente los vapores y olores.

Conclusión y áreas de aplicación

La campana de inducción tipo caja es perfecta para el sector gastronómico profesional, especialmente para cocinas que requieren una extracción potente e higiénica. Convence por su diseño robusto y los materiales de alta calidad, que permiten una limpieza sencilla y una larga durabilidad. Ideal para su uso en restaurantes, cocinas industriales y empresas de catering, garantiza un entorno de trabajo limpio y agradable.

Installation & Bedienung

El diámetro de las tuberías debe mantenerse siempre igual o reducirse únicamente de manera profesional y planificada. Una reducción incorrecta puede afectar a todo el sistema.

Reinigung & Pflege

Los modernos filtros anti-flama de acero inoxidable están diseñados para poder limpiarse en el lavavajillas industrial.
La limpieza diaria evita que se quemen o se engrasen.
Levantar el filtro con cuidado de su soporte (¡cuidado con las gotas de grasa!).
En caso de suciedad intensa, enjuagar la grasa gruesa con agua caliente.
Lavar en el lavavajillas a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) con un detergente desengrasante.
Los filtros deben estar completamente secos antes de volver a colocarlos para evitar la formación de moho o bacterias.

Technische Daten

Dimensiones

Ancho	2.000 mm
Profundidad	1.200 mm
Altura	450 mm

Filtro de dimensiones

Ancho	400 mm
Profundidad	500 mm

Detalles

Tipo de dispositivo	campana extractora
Capacidad de estracción de aire	2.400 m³/h
Rendimiento del aire de impulsión	1.700 m³/h
Número de filtros	4