Campana central cúbica profesional con inducción de aire - 3000mm - sin motor - con filtros de lamas - LED - AISI 304 - bandeja recogegrasas
Profundidad: 1100 mm
Código de producto, SKU IWHK3011

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PVPR 5181,99 €
incl. Menor Precio garantizado
Entrega gratuita**
Cantidad:
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 3240,36 €
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Piezas de Repuesto (1)
Ventajas del Producto
- Sistema de dos etapas: Aspira el aire caliente de la cocina y, al mismo tiempo, introduce aire exterior directamente en la campana, mejorando la calidad del aire.
- Mayor eficiencia: La tasa de captura es significativamente mayor, lo que reduce la fuga de vapores por los laterales de la campana hacia la cocina.
- Mejor limpieza: La captación dirigida de los vapores reduce la acumulación de grasa en superficies fuera del área de extracción.
- Menos corrientes de aire: El aire se expulsa directamente en la campana, minimizando las corrientes incómodas en la sala.
Descripción
Resumen del producto
La campana de inducción en caja está especialmente diseñada para su uso en la gastronomía y ofrece una solución eficiente para la purificación del aire en áreas de cocina. Con una longitud de 3000 mm, es ideal para estaciones de cocina más grandes y garantiza una extracción óptima de vapores y olores de cocina. El equipo se suministra sin motor, lo que permite una integración flexible en sistemas de ventilación existentes.Detalles del producto
La campana dispone de seis filtros tipo B, que aseguran una filtración fiable y mejoran de manera sostenible la calidad del aire. El volumen de aire impulsado es de 3600 m³/h, lo que garantiza una potente extracción de aire. Su construcción compacta y robusta en acero inoxidable de alta calidad AISI 304 asegura una larga vida útil y una limpieza sencilla. Además, la campana está soldada por puntos y cuenta con una estructura de bloque único, que combina estabilidad y durabilidad. Para unas condiciones de visibilidad óptimas, dispone de una iluminación interior LED integrada.Conclusión y áreas de aplicación
Esta campana de inducción en caja es perfecta para cocinas profesionales en restaurantes, comedores y cocinas industriales que valoran una solución de extracción potente y duradera. La combinación de un acabado de alta calidad, una tecnología de filtración eficiente y una integración flexible del motor la convierten en una elección ideal para establecimientos gastronómicos exigentes. Gracias a su construcción robusta y su fácil mantenimiento, contribuye al buen funcionamiento de la cocina y al cumplimiento de altos estándares de higiene.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ El diámetro del conducto debe mantenerse siempre constante o reducirse únicamente con una planificación profesional adecuada.
- ⚠️ Una reducción incorrecta puede afectar a todo el sistema.
Limpieza y Mantenimiento
- Los filtros modernos de protección contra llamas de acero inoxidable son aptos para lavavajillas.
- La limpieza diaria evita la carbonización y la formación de residuos endurecidos.
- Levantar el filtro con cuidado de su soporte, ya que puede haber gotas de grasa.
- En caso de suciedad intensa, enjuagar la grasa gruesa con agua caliente.
- Lavar en lavavajillas a una temperatura mínima de 60–70 °C con un detergente desengrasante.
- Dejar secar completamente el filtro antes de volver a colocarlo para evitar moho y bacterias.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 3.000 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.100 mm |
| Altura | 450 mm |
Filtro de dimensiones
| Ancho | 400 mm |
|---|---|
| Profundidad | 500 mm |
Detalles
| Tipo de dispositivo | campana extractora |
|---|---|
| Capacidad de estracción de aire | 3.600 m³/h |
| Rendimiento del aire de impulsión | 2.500 m³/h |
| Número de filtros | 6 |
Requisitos de energia
| Tensión | 230V |
|---|---|
| Fase (n) | 1N/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 119,40 kg |
| Peso neto | 99,50 kg |
Instrucciones de seguridad y eliminación
Instrucciones de seguridad y eliminación
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- Price/performance: Grade "very good"
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