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Campana central cúbica profesional con inducción de aire - 2000mm - sin motor - con filtros de lamas - LED - bandeja recogegrasas
Código de producto, SKU IWHK2011Profundidad: 1100 mm
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2.039,99 € *
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 2427,59 €
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Piezas de Repuesto (1)
Ventajas del Producto
- Sistema de dos etapas: Extrae el aire caliente de la cocina y, al mismo tiempo, introduce aire exterior directamente en el cuerpo de la campana. Esto optimiza la circulación del aire.
- Mayor eficiencia: La tasa de captura es considerablemente más alta, lo que reduce la fuga de vapor por los laterales de la campana hacia la cocina. Esto garantiza un aire más limpio en el ambiente.
- Mejor limpieza: Los vapores se capturan de forma más precisa, lo que provoca que se acumule menos grasa en las superficies fuera del área de extracción. Esto facilita la limpieza.
- Menos corrientes de aire: El aire se expulsa directamente en la campana, lo que reduce las corrientes de aire incómodas en el resto del espacio. Esto aumenta el confort en la cocina.
Descripción
Resumen del producto
La campana de inducción tipo caja de 2000 mm de ancho ha sido diseñada específicamente para su uso en la gastronomía. Destaca por su construcción compacta y robusta, que permite un uso duradero incluso en condiciones exigentes. La campana está equipada sin motor, pero cuenta con un filtro integrado que garantiza una eficiente purificación del aire.Detalles del producto
Fabricada en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad, la campana garantiza una excelente resistencia a la corrosión y una limpieza sencilla. La estructura de bloque único está soldada por puntos, lo que proporciona estabilidad y un acabado limpio. Con un caudal de aire de 1.700 m³/h, asegura una circulación de aire eficaz. Además, la iluminación LED integrada ofrece unas condiciones de visibilidad óptimas en el puesto de trabajo.Conclusión y áreas de aplicación
Esta campana de inducción tipo caja es ideal para cocinas profesionales en restaurantes y cocinas industriales que buscan una solución de extracción potente y duradera. Convence por su eficiente rendimiento de aire y la alta calidad de fabricación, que satisface las exigencias diarias en la gastronomía. Gracias a su construcción compacta, puede instalarse de forma flexible en diversos entornos culinarios, proporcionando un ambiente de trabajo agradable.Instalación y Funcionamiento
- El diámetro de las tuberías debe mantenerse siempre constante o reducirse únicamente de forma profesional y planificada. Una reducción incorrecta puede afectar a todo el sistema.
Limpieza y Mantenimiento
- Los modernos filtros anti-flama de acero inoxidable están diseñados para poder limpiarse en el lavavajillas industrial.
- La limpieza diaria evita la carbonización/solidificación de la grasa.
- Levantar el filtro con cuidado del soporte (¡Precaución: gotas de grasa!).
- En caso de suciedad intensa, enjuagar la grasa gruesa con agua caliente.
- Lavar en el lavavajillas a altas temperaturas (mínimo 60–70 °C) con un detergente desengrasante.
- Los filtros deben estar completamente secos antes de volver a colocarlos para evitar la formación de moho o bacterias.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 2.000 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.100 mm |
| Altura | 450 mm |
Filtro de dimensiones
| Ancho | 400 mm |
|---|---|
| Profundidad | 500 mm |
Detalles
| Tipo de dispositivo | campana extractora |
|---|---|
| Capacidad de estracción de aire | 2.400 m³/h |
| Rendimiento del aire de impulsión | 1.700 m³/h |
| Número de filtros | 4 |
Requisitos de energia
| Tensión | 230V |
|---|---|
| Fases | 1N~/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 69,50 kg |
| Peso neto | 69,50 kg |
Instrucciones de seguridad y eliminación
Instrucciones de seguridad y eliminación
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- Price/performance: Grade "very good"
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Sus Ventajas
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