Dispensador de bebidas térmico

Calentador de patatas

Contenedor térmico

Cajas de menú

Cajas de pizza

Cajas de hamburguesas

Cuencos y platos

Cajas para llevar

<h2>Especialmente ahorrador de espacio: nuestros baños maría de mesa</h2>
<h3>Calentamiento uniforme con los compactos baños maría de mesa de GGM Gastro</h3>
Especialmente en buffets, servicios de comida y similares, es importante mantener siempre caliente de manera uniforme los alimentos ya preparados. Es importante mantener los alimentos calientes suavemente sin que se quemen. Los baños maría son la solución ideal para esto. Para un uso flexible y que ahorre espacio, GGM Gastro ofrece a los propietarios de restaurantes diferentes configuraciones de mesa, entre otras cosas.<br>
Con su capacidad, los baños maría de mesa están diseñados para mantener grandes cantidades de alimentos de manera óptima y suave. Esto los hace ideales para su uso en entornos profesionales y comerciales. Por ejemplo, se pueden utilizar de manera muy flexible en buffets. Los pies de goma siempre garantizan una posición firme y segura.<br>
El cuerpo del baño maría de mesa está hecho completamente de acero inoxidable de alta calidad. Por lo tanto, los dispositivos son robustos y duraderos.
<h3>Elija fácilmente entre los baños maría de mesa eléctricos y de gas</h3>
GGM Gastro ofrece modelos tanto eléctricos como de gas. Ambas variantes son fáciles de manejar. Los dispositivos de gas funcionan con gas propano preajustado. Tienen un encendedor eléctrico. Las ranuras de ventilación garantizan una circulación de aire suficiente.<br>
Los potentes baños maría eléctricos se pueden ajustar mediante un controlador de temperatura manual. Hay modelos con ajuste continuo y modelos con ajuste escalonado. Se puede hacer una distinción entre fases para mantener los alimentos calientes y fases para calentar los alimentos rápidamente. Los dispositivos se pueden encender y apagar con un interruptor. Una lámpara también apoya el uso seguro y eficiente de los baños maría de mesa.
<h3>Flexibilidad según sus necesidades gracias a diferentes recipientes</h3>
Gracias a las superficies lisas y al grifo de drenaje para el agua usada, la limpieza de los dispositivos es muy fácil. De esta manera, los propietarios de restaurantes pueden cumplir fácilmente con los estrictos requisitos de higiene del sector.<br>
Dependiendo de sus preferencias, los propietarios de restaurantes pueden decidir si, por ejemplo, quieren usar solo un recipiente grande o si quieren mantener diferentes platos calientes en tres recipientes más pequeños, por ejemplo. Los recipientes correspondientes también están disponibles en la gama de GGM Gastro.

Baños maría de sobremesa

<h2>Mantén caliente tus platos con nuestros carros termo bain-marie</h2>
<h3>Los carros termo bain-marie de GGM Gastro enriquecen especialmente el servicio de platos y buffets</h3>
Los bain-maries son aparatos de cocina que se utilizan con frecuencia en la industria de la hostelería para mantener los alimentos agradablemente calientes. Estos dispositivos calientan los platos preparados mediante el principio de un baño de agua. Esto distribuye el calor de manera uniforme sin que los alimentos se quemen. Para un uso especialmente flexible y móvil, GGM Gastro ofrece diferentes modelos de carros termo bain-marie.<br>
Los carros termo bain-marie de GGM Gastro son ideales para mantener grandes cantidades de alimentos calientes. Por lo tanto, son perfectos para su uso en entornos profesionales y comerciales. Los bain-maries son especialmente adecuados para buffets o para servir alimentos. Dependiendo de sus necesidades, los propietarios de restaurantes pueden elegir entre diferentes carros termo bain-marie en GGM Gastro. Tienen diferentes capacidades y ajustes.
<h3>Los carros termo bain-marie garantizan un transporte seguro y una conservación confiable de los alimentos</h3>
Los carros termo están hechos de acero inoxidable de alta calidad. Son especialmente robustos, resistentes y convencen por su larga vida útil. Un asa especialmente fuerte y estable, también de acero inoxidable, facilita y asegura el transporte del carro. Los carros termo bain-marie de GGM Gastro están equipados con cuatro patas giratorias. Esto permite a los propietarios de restaurantes utilizarlos de manera flexible y móvil sin ningún esfuerzo.<br>
La temperatura de los bain-maries se puede regular mediante el controlador en el lateral de los carros termo. Un interruptor en el mismo lado enciende y apaga las unidades. Una luz indicadora garantiza un uso seguro y eficiente. Para unidades con más de una bandeja, los propietarios de restaurantes pueden elegir entre carros termo bain-marie en los que la temperatura se regula de manera universal y aquellos en los que cada baño de agua se puede ajustar por separado.
La parte inferior de los carros termo también tiene un práctico estante para colocar utensilios de cocina adicionales fácilmente.
<h3>Higiénico y sin esfuerzo especial</h3>
Antes de poder utilizar los recipientes de alimentos, primero se debe agregar agua. El proceso de limpieza después del uso siempre se facilita mediante el grifo de drenaje de agua. La textura de las superficies también es muy propicia para una limpieza sin esfuerzo, y los estándares de higiene se pueden mantener fácilmente en todo momento. Los carros termo bain-marie de GGM Gastro son, por lo tanto, la elección perfecta para todos los propietarios de restaurantes que buscan una solución flexible y profesional para mantener sus platos suavemente calientes.

Carros Térmicos con Baño María

Accessorios Calentadores de comida - Chafing dish

Calentadores de comida/ Chafing Dishes Standard

Calientaplatos eléctrico/ Chafing Dishes

Calentadores de comida/ Chafing Dishes PREMIUM

<h2>Siempre a la temperatura adecuada: mantener la comida caliente con un chafing dish</h2>
<h3>Mantener caliente según el principio del baño de agua, así de confiables funcionan los chafing dish de GGM Gastro</h3>
Para asegurarse de que los alimentos cocinados se mantengan suficientemente calientes y listos para servir en un buffet durante el tiempo necesario, es necesario mantenerlos a la temperatura adecuada. Los chafing dish de GGM Gastro no solo evitan que la comida pierda calor, sino que también causan una buena impresión visual en el buffet. Gracias a su diseño innovador y moderno, los chafing dish cumplen su propósito y se ven lo mejor posible, para satisfacción del cliente.<br>
En la tienda en línea de GGM Gastro se ofrecen diversos chafing dish. Puede elegir entre modelos estándar, premium y eléctricos para satisfacer sus necesidades individuales.
<h3>Mantener los platos calientes de manera sencilla gracias al diseño funcional del chafing dish</h3>
Un chafing dish mantiene los alimentos calientes según el principio del baño de agua. Esto evita que los platos se quemen.<br>
Si los chafing dish no se operan eléctricamente, debajo del depósito de agua se encuentran uno o más recipientes con pasta quemada.<br>
Los chafing dish de GGM Gastro tienen una gran capacidad, por lo que también se pueden atender a numerosos invitados en grandes eventos. Los chafing dish están hechos de materiales de alta calidad, que gracias a su construcción robusta y resistente contribuyen a una vida útil especialmente larga.<br>
Además, los materiales utilizados permiten una limpieza fácil y sin esfuerzo, para cumplir siempre con las condiciones higiénicas.
<h3>¡Siempre buena comida para sus invitados!</h3>
Los chafing dish se pueden comprar con una tapa, que tanto apoya una distribución constante del calor como protege la comida de la contaminación. Estas tapas pueden ser, por ejemplo, abatibles o enrollables.<br>
Los chafing dish de GGM Gastro son adecuados para diferentes recipientes GN en los que se acomoda óptimamente la comida. Dependiendo de los requisitos, se pueden elegir modelos redondos o cuadrados. Los chafing dish eléctricos impresionan con una temperatura ajustable mediante un termostato, para que la temperatura deseada se pueda ajustar individualmente en cualquier momento.<br>
Con un chafing dish de GGM Gastro, cualquier buffet está bien equipado. Mantiene todos los alimentos de manera confiable calientes, para que los invitados sean atendidos en las mejores condiciones. Las tapas con asas resistentes al calor se pueden quitar fácilmente, para poder servir la comida.

Calentadores de comida simple/ Chafing dish

Cocedor de huevos

Carritos para banquetes fríos y calientes

Carro para bandejas cerrado

Carritos para banquetes caliente

CAMBRO | Carro térmico

<h2>Mueve a una temperatura constante con nuestros carros de banquetes</h2>
<h3>Los carros de banquetes son ideales para la restauración móvil en diferentes espacios gastronómicos</h3>
Los carros de banquetes son elementos indispensables en la hostelería, especialmente en el ámbito de la restauración y las grandes cocinas. Un carro de banquetes puede enfriar o mantener caliente alimentos precocinados, de modo que se puedan transportar a una temperatura constante o ofrecer a los invitados durante un período más largo. Los carros de banquetes también son populares para la restauración comunitaria en comedores o escuelas, ya que permiten una preparación y distribución práctica de platos. <br>
Los carros de banquetes de GGM Gastro están fabricados con materiales de alta calidad y son especialmente adecuados para uso comercial. Para poder atender a los invitados de manera óptima, los carros de banquetes se pueden empujar sobre ruedas hasta el lugar deseado. Las ruedas bloqueables garantizan una posición segura.
<h3>Enfriar o mantener caliente, nuestros carros de banquetes cumplen con sus deseos</h3>
Los carros de banquetes tienen diferentes capacidades y dimensiones, de modo que el aparato se puede elegir según las necesidades individuales del comprador. También se debe tener en cuenta el rango de temperatura necesario. Por un lado, está la cuestión de si los alimentos deben mantenerse refrigerados o calientes, y luego qué temperaturas específicas se necesitan regularmente para ello.<br>
Dependiendo del diseño, los carros de banquetes son adecuados para bandejas, rejillas o recipientes GN, de modo que los alimentos se puedan almacenar de manera profesional. Una pantalla de temperatura le indica constantemente la temperatura establecida. Se puede leer fácilmente y, por lo tanto, controlar. Además, los carros de banquetes con temperatura ajustable son especialmente prácticos para ajustar la temperatura deseada con precisión.
<h3>Alta calidad y fácil de usar, perfectamente diseñado para uso constante</h3>
Gracias a un aislamiento de alta calidad y una carcasa resistente, los carros de banquetes de GGM Gastro son dispositivos especialmente duraderos que mantienen los platos que contienen a una temperatura cómoda para su consumo gracias a su refrigeración o distribución de calor confiable.<br>
Funciones adicionales como una pantalla táctil o puertas auto-cerrables garantizan un funcionamiento fácil y cómodo y reflejan la calidad de estos dispositivos gastronómicos. Además, los carros de banquetes de GGM Gastro son fáciles de limpiar gracias a la naturaleza de las superficies. Esto permite cumplir sin problemas con las medidas de higiene, que son especialmente importantes en la gastronomía.

Carros de banquete

Calientaplatos

Tellerspender mit Rollen

Calentadores de platos

Dispensadores de platos

<h2>Platos calientes, comida caliente - con nuestros calentadores de platos</h2>
<h3>Los calentadores de platos de GGM Gastro evitan de manera confiable que el plato se enfríe demasiado rápido</h3>
Cuando un cliente ordena una comida, esta debe ser servida a la temperatura adecuada. Casi nadie quiere que su plato se sirva tibio o incluso completamente frío cuando debería estar humeante.<br>
Sin embargo, el plato a menudo contribuye a que la comida pierda temperatura más rápidamente una vez que se coloca en él, debido a que el plato está frío. Para evitar esto, los platos en la industria de la hospitalidad a menudo se calientan, de modo que la comida se pueda colocar en el plato sin que se enfríe demasiado rápido.<br>
Los platos se calientan con un calentador de platos. En muy poco tiempo, los platos se llevan a una temperatura ideal para comer. Los calentadores de platos de GGM Gastro son excelentes para uso profesional en la industria de la hospitalidad, ya que están hechos de materiales robustos y pueden calentar una gran cantidad de platos al mismo tiempo en un abrir y cerrar de ojos.
<h3>Rápidos para servir rápidamente</h3>
Los calentadores de platos de GGM Gastro son productos de alta calidad que utilizan elementos calefactores de alta calidad para mantener los platos a una temperatura cómoda. Son especialmente fáciles de usar, lo que permite un servicio rápido. Los platos se llevan a la temperatura deseada en un instante y se pueden servir al cliente después de ser colocados con la comida.<br>
Gracias al acabado de alta calidad de las superficies, los calentadores de platos de GGM Gastro son fáciles de limpiar.
<h3>Dispensadores de platos calientes de GGM Gastro para uso móvil</h3>
GGM Gastro también ofrece dispensadores de platos calientes en su gama de productos. Los dispensadores de platos pueden contener una gran cantidad de platos y ofrecen la ventaja especial de la movilidad, ya que están equipados con ruedas adjuntas. Esto proporciona una flexibilidad máxima, ya que el calentador de platos se puede maniobrar fácilmente.<br>
Los dispensadores de platos calientes de GGM Gastro son extremadamente resistentes y duraderos, y tienen un alto grado de estabilidad. Los platos en los dispensadores de platos se mantienen de forma segura, lo que permite guardarlos y sacarlos sin problemas.<br>
Con los calentadores de platos y los dispensadores de platos calientes de GGM Gastro, la comida se mantiene caliente en los platos durante más tiempo, para que los clientes puedan disfrutar al máximo.

Armarios de calentamiento 600

Armarios de calentamiento 600 A

Armarios de calentamiento 600 D

Armarios de calentamiento 700

Armarios de calentamiento 700 A

Armarios de calentamiento 700 D

<h2>Los prácticos todoterreno: nuestras mesas de trabajo con calefacción</h2>
<h3>Las mesas de trabajo con calefacción de GGM Gastro combinan una superficie de trabajo con un armario calefactor, ¡ideal para la industria de la hostelería!</h3>
Los equipos de cocina en cocinas profesionales difieren significativamente de los utilizados en el hogar por varias razones. Por lo general, están equipados con una mayor capacidad, diseñados para producciones más grandes y a menudo combinan diferentes funciones en un solo aparato.<br>
Esto permite procesos de trabajo rápidos y eficientes y resultados perfectos, para que una empresa de catering pueda satisfacer a sus clientes.
<h3>Robustas e higiénicas, las mesas de trabajo con calefacción son ideales para cualquier cocina profesional</h3>
Las mesas de trabajo con calefacción de GGM Gastro son un producto multifuncional de calidad, conveniente para el chef en la cocina. Estas mesas de trabajo con calefacción funcionan tanto como espacio de trabajo como para calentar alimentos o ingredientes. Esta combinación las hace extremadamente prácticas y enriquece, por ejemplo, a restaurantes o pizzerías.
Las mesas de trabajo con calefacción de GGM Gastro se presentan como construcciones soldadas de acero inoxidable de alta calidad. Dado que este material es particularmente resistente y resistente, los armarios calefactores no solo prometen calidad, sino también durabilidad. Son resistentes al uso continuo. <br>
Dado que el acero inoxidable es un mal sustrato para los microorganismos, es ideal para la industria de procesamiento de alimentos. Gracias al material, la limpieza también es extremadamente fácil y sencilla. Una ventaja especial: los muebles de acero inoxidable son muy resistentes a la limpieza frecuente y a los diferentes productos de limpieza utilizados, incluso después de años de uso.
<h3>Primero preparar, luego mantener a temperatura - con los calentadores de trabajo de GGM Gastro</h3>
Los calentadores de trabajo no solo destacan por su acabado de alta calidad, sino también por su amplia superficie de trabajo y su base calefactada con ajuste de temperatura. La combinación de estos aspectos hace que los armarios calefactores de trabajo sean prácticos todoterreno que se pueden utilizar de diferentes maneras y son muy fáciles y cómodos de usar.<br>
Una capacidad de carga muy alta y patas de acero inoxidable ajustables en altura garantizan la estabilidad y resistencia especial de estos armarios. Dependiendo del modelo, hay un estante intermedio ajustable en altura en la parte inferior para el almacenamiento temporal de la vajilla, que se puede calentar o mantener a temperatura mediante un calentador de aire.<br>
Un modelo con puertas correderas facilita la extracción y almacenamiento de la vajilla y también asegura que la temperatura en la base se pueda mantener de manera óptima.

Armarios de calentamiento

Hervidores para Dumplings | Vaporizador de bolas de masa

Calentamiento de vitrinas

Vitrinas térmicas para pollos

Vitrinas para perritos calientes y aperitivos

<h2>Para una presentación atractiva: nuestras vitrinas de mantenimiento de calor</h2>
<h3>Las vitrinas de mantenimiento de calor de GGM Gastro ofrecen una presentación ideal y al mismo tiempo protección para su comida</h3>
Especialmente en comedores, cocinas profesionales o bares de comida rápida, es esencial que la comida ofrecida se presente de la manera más atractiva posible a los invitados. Después de todo, no se dice en vano: "la comida entra por los ojos". Y al elegir el desayuno, el almuerzo o un refrigerio para llevar, el cliente debe examinar cuidadosamente la oferta de platos que se mantienen listos para comer.<br>
Las vitrinas de mantenimiento de calor de GGM Gastro permiten mantener y presentar una amplia variedad de platos y se utilizan en diversos establecimientos de hostelería. Estas vitrinas son especialmente adecuadas para el comercio "para llevar", ya que el croissant recién horneado para el desayuno o una porción caliente de pizza para llevar deben estar disponibles a la temperatura deseada para evitar tiempos de espera.
<h3>Coloque fácilmente su comida en estantes o recipientes GN</h3>
Las vitrinas de mantenimiento de calor de GGM Gastro están fabricadas con materiales de alta calidad y son la solución ideal para uso profesional en la hostelería. Cuentan con diferentes números de estantes en los que se puede presentar la comida de manera perfecta y estética al cliente. En la tienda en línea de GGM Gastro también se ofrecen vitrinas de mantenimiento de calor que se adaptan a los recipientes GN.<br>
Dependiendo del diseño, una vitrina con frente redondeado es una ventaja especial, ya que no solo permite una presentación óptima de los productos, sino que también ofrece protección contra estornudos, evitando que los alimentos sean contaminados por los invitados. También es fácil de limpiar, por lo que la comida ofrecida siempre es perfectamente visible y no hay manchas que obstruyan la vista.
<h3>El elegante diseño pone sus productos en el centro de atención</h3>
El diseño moderno de las vitrinas de mantenimiento de calor de GGM Gastro embellece visualmente el espacio en el que se encuentran las vitrinas y también promete calidad desde el exterior. La iluminación interior dirige la atención de los invitados hacia la comida presentada, que se mantiene caliente a una temperatura que se puede ajustar según se desee. Una vez que el invitado haya hecho su elección, la comida se puede sacar fácilmente de la vitrina de mantenimiento de calor y finalmente entregarse al invitado de manera sencilla y fácil.

<h2>Deliciosos dumplings fáciles de preparar con nuestros vaporizadores de dumplings</h2><h3>Con los vaporizadores de dumplings de GGM Gastro, se pueden preparar grandes cantidades de dumplings en un abrir y cerrar de ojos</h3>Los dumplings en diferentes variedades son extremadamente populares. Los bollos pueden prepararse de diferentes maneras, desde salados hasta dulces, hay de todo lo que desees. Tanto los amantes de la carne como los vegetarianos pueden disfrutar de los dumplings como deseen. Diferentes recetas con dumplings permiten servirlos de innumerables formas. Dim Sum, una especialidad de la cocina china, también es muy popular. Estas pequeñas delicias al vapor son una especie de comida para comer con los dedos hecha de masa, tradicionalmente servida en cestas de bambú con té. Los dumplings se pueden rellenar de muchas maneras diferentes y ofrecen una gran variedad de sabores. Especialmente en buffets o restaurantes, los dumplings y el dim sum forman parte del menú. Para presentarlos de manera atractiva a los clientes, GGM Gastro ofrece vaporizadores de dumplings de alta calidad en su surtido. <h3>Uso especialmente versátil: desde presentar hasta mantener caliente</h3>Los vaporizadores de dumplings están hechos de materiales robustos y resistentes, por lo que son especialmente estables y duraderos. Son adecuados para presentar, cocinar y mantener caliente el dim sum o los dumplings, evitando que la pasta se seque gracias al vapor. Los vaporizadores de dumplings de GGM Gastro tienen una gran capacidad para tener suficiente espacio para la pasta. La operación manual de los vaporizadores de dumplings es extremadamente sencilla, lo que permite lograr una cocción excelente y uniforme sin problemas. La temperatura se ajusta mediante un botón manual. <h3>Una presentación de productos que impresionará a sus invitados</h3>Grandes ventanas de acrílico garantizan a los clientes una buena vista de los productos frescos. La presentación de los productos se mejora aún más al colocar las bandejas extraíbles en un ángulo ligero, lo que crea un efecto de presentación atractivo. El agua se llena en el recipiente de agua. El control del nivel de agua debajo de la puerta permite controlar constantemente la cantidad de agua disponible. Los vaporizadores de dumplings de GGM Gastro son potentes, robustos y duraderos, por lo que son ideales para uso profesional en la industria de la hostelería, donde pueden presentar la deliciosa pasta de manera atractiva a los clientes.

Calentadores de snacks

<h2>Robusto y móvil: los calentadores de sopa de GGM Gastro</h2>
<h3>Los calentadores de sopa de GGM Gastro mantienen sus sopas siempre a la temperatura deseada</h3>
Una sopa deliciosamente preparada siempre debe ser consumida caliente. Por eso, la elección de un calentador de sopa potente y adecuado es especialmente importante. GGM Gastro ofrece a los propietarios de restaurantes una selección de diferentes modelos con los que pueden mantener calientes todo tipo de sopas.<br>
Los calentadores de sopa de GGM Gastro pueden ser utilizados sin problemas para uso profesional y comercial. Se pueden utilizar de manera excelente en restaurantes, por ejemplo, para buffets, servicios de catering, entre otros. Además de diversas sopas, los calentadores de sopa también se pueden utilizar para salsas o bebidas calientes. Los dispositivos no están limitados a un solo lugar. Se pueden transportar y conectar fácilmente, lo que permite su uso flexible y móvil.
<h3>Seleccione los calentadores de sopa individualmente según el volumen de llenado deseado</h3>
La gama de GGM Gastro ofrece a los propietarios de restaurantes una selección de calentadores de sopa en diferentes tamaños para diferentes capacidades. Además, los modelos están disponibles en acero inoxidable y con acabado negro. De esta manera, cada propietario de restaurante puede decidir individualmente qué tamaño y diseño se adapta a su negocio.<br>
Tanto el cuerpo como el inserto extraíble para las sopas están hechos de acero inoxidable de alta calidad. Esto hace que los calentadores de sopa de GGM Gastro sean extremadamente robustos y resistentes. También son particularmente duraderos.
<h3>Las sopas se mantienen a temperatura en un baño de agua</h3>
La tapa de acero inoxidable con bisagras y cerradura, con una abertura para una cuchara de sopa, ayuda a retener el calor y evitar que escape. Esto favorece un uso eficiente de los dispositivos. La comida se mantiene caliente utilizando el principio del baño de agua. Se puede ajustar una temperatura adecuada con el controlador de temperatura manual. Los calentadores de sopa de GGM Gastro son particularmente potentes y calientan las sopas de manera muy suave.<br>
Los dispositivos siempre se pueden limpiar sin mucho esfuerzo. Las superficies lisas y el inserto extraíble permiten una limpieza sin complicaciones. De esta manera, siempre se pueden cumplir con los estrictos requisitos de higiene de la industria de la restauración.<br>
También disponibles en la gama de GGM Gastro son cucharones de servir a juego en diferentes tamaños, que son excelentes para servir sopas o para autoservicio.

Calentadores de sopa

Puente térmico WBK

Lámparas de calor

Placas calientes

Instalación de placas de cocción

Puentes térmicos - infrarrojos

Puentes térmicos - radiadores cerámicos

Radiadores cerámicos

<h2>Distribución de calor de primera clase gracias a nuestros puentes térmicos</h2><h3>Versátiles y ahorradores de espacio, los puentes térmicos de GGM Gastro enriquecen muchos espacios gastronómicos</h3>
Especialmente en el servicio de catering, es necesario enfriar o mantener caliente los alimentos durante períodos más largos, para que puedan ser presentados y ofrecidos a los invitados durante suficiente tiempo. <br>
Se requiere tecnología adecuada para asegurar que los alimentos se mantengan a la temperatura ideal en todo momento.<br>
Los puentes térmicos se utilizan para mantener los platos o bebidas calientes y listos para servir durante más tiempo. Los puentes térmicos, por ejemplo, han demostrado ser extremadamente prácticos en hoteles, restaurantes e incluso en festivales.
<h3>Puentes térmicos de alta calidad para cada necesidad</h3>
GGM Gastro ofrece puentes térmicos en versión Premium o ECO y en diferentes longitudes. Dependiendo de sus necesidades, puede elegir el modelo adecuado con uno o dos niveles. Los puentes térmicos están hechos de acero inoxidable de alta calidad y destacan por su construcción robusta y duradera. Además, el acero inoxidable es especialmente fácil de limpiar y, por lo tanto, se puede limpiar sin problemas. Los productos de limpieza adecuados para acero inoxidable también se pueden adquirir en GGM Gastro.<br>
Los puentes térmicos garantizan un excelente desarrollo y distribución del calor, de modo que los alimentos o bebidas colocados debajo de ellos pueden alcanzar rápidamente la temperatura deseada y mantenerse allí durante más tiempo. Los elementos calefactores de alta calidad mantienen los alimentos calientes de manera confiable durante varias horas. <br>
Gracias a su diseño, los puentes térmicos de GGM Gastro son especialmente ahorradores de espacio. Combinan una alta capacidad de carga con una excelente distribución del calor, lo que garantiza una alta satisfacción del cliente. Son la elección correcta para cualquier propietario de restaurante que desee mantener su comida caliente a nivel profesional. 
<h3>Nuestros puentes térmicos y calentadores de alimentos garantizan que los alimentos o bebidas se mantengan calientes de manera confiable</h3>
El calor generado se distribuye hacia abajo en toda la superficie del puente. En las versiones con dos estantes, solo un estante es calentado por el elemento calefactor. Esto se puede utilizar, por ejemplo, para mantener calientes los alimentos o la vajilla. <br>
GGM Gastro también ofrece calentadores de alimentos en su tienda en línea para mantener los alimentos calientes. Estos son especialmente adecuados para comedores, bares, servicios de catering y buffets. Allí aseguran que los platos se mantengan constantemente calientes. Dependiendo del diseño, esto se logra mediante lámparas de calor dirigidas hacia los recipientes GN llenos.

Puentes térmicos

Dispensadores de salsa calefactable

Bolsas para pizza

	Thermobox

Cajas / carros de transporte térmicos

CAMBRO | CAM GOBOX

THERMO FUTURE BOX

Servicio de entrega

Baños María

Placas calentadoras

Depositos de hielo

Mesas de buffet frias

Refrigerador de puerta de vidrio

<h2>Varios vitrinas de GGM Gastro para cada necesidad</h2>
<h3>Los mostradores empotrados profesionales de GGM Gastro enriquecen cada cocina industrial</h3>
Un restaurante bien administrado o una cafetería exitosa deben gran parte de su éxito a equipos de alta calidad que apoyan significativamente al personal en la preparación de deliciosas comidas y bebidas. GGM Gastro equipa las cocinas profesionales más diversas con los mejores equipos de hostelería, para que no solo el personal, sino también los clientes se beneficien de la calidad. <br>
GGM Gastro ofrece una amplia gama de diferentes mostradores empotrados en su tienda en línea, que enriquecen cualquier negocio de hostelería. La gama de dispositivos empotrados incluye principalmente baños maría, placas de cocción, cubetas de hielo, toneladas de refrigeración y cubetas refrigeradas, para satisfacer cualquier necesidad. Los mostradores empotrados de GGM Gastro son productos de alta calidad especialmente adecuados para uso profesional en hostelería.
<h3>Para mantener sus platos calientes de manera confiable</h3>
Los baños maría se utilizan para mantener los alimentos calientes de manera efectiva al mantenerlos a la temperatura deseada mediante un baño de agua caliente. Los baños maría de GGM Gastro están hechos de materiales de alta calidad y, por lo tanto, son robustos y duraderos. Los modelos con un panel frontal redondeado y un estante son especialmente prácticos en la restauración diaria.<br>
En las placas de calentamiento de GGM Gastro, los alimentos se pueden mantener agradable y suavemente a una temperatura cómoda colocándolos en platos y bandejas. Esto permite atender a los clientes o a uno mismo durante más tiempo sin que la comida se enfríe. Las placas de cocción se pueden comprar con protectores contra estornudos o lámparas de calor, por ejemplo.
<h3>Refrigeración constante garantizada</h3>
Las cubetas de hielo tienen el efecto contrario a los dispositivos utilizados para mantener los alimentos calientes: se enfrían con cubitos de hielo y son adecuadas para todo tipo de cubitos de hielo o hielo triturado. Dependiendo del modelo, las cubetas de hielo empotradas de GGM Gastro se ofrecen con una ventana de vidrio como protección contra estornudos y uno o más estantes.<br>
Con las cubetas refrigeradas empotradas de GGM Gastro, obtendrá productos de calidad real que prometen una vida útil especialmente larga gracias a sus materiales robustos. Estos módulos empotrados son fáciles de manejar y limpiar, y mantienen los diferentes alimentos constantes y confiablemente refrigerados. Son esenciales en una amplia variedad de establecimientos de hostelería.<br>
Los cajones refrigerados empotrados cuentan con una placa de refrigeración y un estante, lo que los hace especialmente versátiles. Es posible utilizar contenedores GN correspondientes y, por lo tanto, almacenamiento refrigerado. En la tienda en línea de GGM Gastro también se pueden encontrar varios contenedores GN.

Mostradores empotrables

<h2>Flexible Einsatzmöglichkeiten: die Top-Bain-Maries</h2><h3>Die Top-Bain-Maries von GGM Gastro halten große Mengen an Lebensmitteln zuverlässig warm</h3>
Restaurateure verwenden gerne Bain-Maries, um bereits zubereitete Gerichte sanft warm zu halten. Sie funktionieren nach dem Prinzip des Wasserbads und übertragen die Wärme des Wassers auf die Lebensmittel, ohne sie anzubrennen. Um verschiedenen Bedürfnissen gerecht zu werden, bietet GGM Gastro Bain-Maries in verschiedenen Varianten an. Dazu gehören unter anderem die Bain-Maries von oben.<br>
Die Bain-Maries von GGM Gastro eignen sich ideal für den flexiblen Einsatz. Sie können problemlos auf der gewünschten Oberfläche platziert und angeschlossen werden, wo sie einen sicheren Stand bieten. Sie sind daher besonders für den professionellen Einsatz in der Gastronomie geeignet. Bain-Maries sind besonders beliebt für Buffets oder Restaurants.
<h3>Das GGM Gastro-Sortiment deckt jeden Bedarf an Top-Bain-Maries ab</h3>
Im GGM Gastro-Sortiment finden Restaurantbesitzer verschiedene Bain-Maries von oben. Sie können also entscheiden, welche Größe und Kapazität zu ihrem Unternehmen und ihren Bedürfnissen passt. Die Bain-Maries sind darauf ausgelegt, größere Mengen an Lebensmitteln warm zu halten, um den Anforderungen der Catering-Branche gerecht zu werden.<br>
Die Aufsatz-Bain-Maries bestehen vollständig aus Edelstahl, was sie besonders robust und langlebig macht. Zusätzlicher Schutz wird auch durch die Glasabdeckung gewährleistet.
<h3>Funktional und energieeffizient - perfekt für den gastronomischen Einsatz</h3>
Die Temperatur des Wasserbads wird über einen manuellen Regler gesteuert. Die automatische Temperaturregelung erleichtert die Verwendung der Geräte. Die Bain-Maries werden mit einem Schalter ein- und ausgeschaltet. Die Kontrollleuchte unterstützt ebenfalls eine sichere und effiziente Nutzung der Geräte. <br>
Ein besonderer Vorteil der Bain-Maries von GGM Gastro ist ihre besondere Energieeffizienz. Bei sehr geringem Stromverbrauch bieten die Geräte dennoch erstaunliche Leistung. <br>
Dank der glatten Oberflächen ist die Reinigung der Bain-Maries sehr einfach. Sie können im Handumdrehen gereinigt werden und erfüllen damit die strengen hygienischen Anforderungen der Branche. <br>
Dies macht die Bain-Maries von GGM Gastro zur idealen Lösung für das sanfte Warmhalten von Lebensmitteln mit flexiblen Anwendungsmöglichkeiten in professionellen Einrichtungen.<br>

Frontal / Vitrina de Baños Maria

<h2>Las bebidas siempre están a la temperatura adecuada con nuestros calentadores de tazas</h2>
<h3>El calentador de tazas de GGM Gastro evita que las bebidas se enfríen demasiado rápido para disfrutarlas durante más tiempo</h3>
Un buen café o té en el desayuno es lo que muchas personas se regalan por la mañana. Las bebidas calientes son indispensables en un buffet y no deben estar tibias o incluso frías. El café frío no sabe bien a la mayoría de las personas y arruina el disfrute de un delicioso desayuno, para gran pesar de los invitados. <br>
Si se sirve el café en una taza fría, esto contribuye a que el café se enfríe más rápido. Para evitar esto, las tazas se pueden calentar utilizando calentadores de tazas.<br>
GGM Gastro tiene calentadores de tazas de alta calidad y también placas calentadoras para cafeteras o teteras en su surtido. Gracias a ellos, el café frío ya no es un problema, por lo que se puede servir, por ejemplo, en un buffet o en servicios de catering en las mejores condiciones. 
<h3>Mantén caliente con solo presionar un botón con nuestras placas calentadoras</h3>
Las placas calentadoras de GGM Gastro se pueden comprar con una o dos placas. Se pueden colocar cafeteras o incluso teteras en ellas, para que el contenido mantenga una cierta temperatura. Las placas calentadoras son eléctricas y mantienen el té o café caliente constantemente. El interruptor de encendido/apagado las hace especialmente fáciles de usar, por lo que mantener caliente las bebidas calientes no es ningún problema. <br>
Gracias a su acabado de alta calidad y su funcionalidad práctica, las placas calentadoras son ideales para uso profesional en la industria de la hostelería. Se pueden limpiar sin esfuerzo, por ejemplo, si se derrama accidentalmente líquido sobre ellas.
<h3>¿Quieres mantener calientes muchas tazas a la vez? ¡No hay problema con el calentador de tazas de GGM Gastro!</h3>
Además de las placas calentadoras, la gama de productos de GGM Gastro también incluye calentadores de tazas de alta calidad. Un calentador de tazas es ideal para cafeterías, pero también para mercados navideños, donde los visitantes pueden calentarse cómodamente con una bebida caliente. <br>
En los calentadores de tazas de GGM Gastro caben varias tazas, que se pueden llevar a la temperatura deseada en un abrir y cerrar de ojos. El tiempo de calentamiento de estos dispositivos es de solo unos minutos. Dependiendo del modelo, el calentador de tazas tiene dos niveles de calentamiento y una plataforma de reserva. Cada nivel de calentamiento tiene un interruptor de encendido/apagado, por lo que es muy fácil de usar.

Calentadores de tazas y cafeteras

Contadores de presentación

HUGENTOBLER | Hold-O-Mat

Mostradores buffet con baño maría

Mostradores buffet con placa caliente

Mostradores de buffet con platos para picar

Carro de buffet

Carro buffet frío

Mostradores y carros de buffet

Contadores calientes

ZWILLING | Thermo

Armarios para alimentos

Hervidor de agua y vino caliente

Calentador de salchichas

Dispositivos

Caja isotérmica - Carga superior - GN 1/1 - 40 litros - 600x400x283mm

Olla sopera eléctrica / Calentador de sopa - 9L - Negro

Chafing dish eléctrico - GN 1/1 - con tapa - Negro

(2 uds) Chafing dish - GN 1/1 - con tapa

Baño María de sobremesa eléctrico - GN 1/1 con 150mm de altura - 1,20 kW - con grifo de vaciado

Baño María de sobremesa eléctrico - GN 1/1 con 200mm de altura - 1,20 kW - con grifo de vaciado

Calentador de salsas - 400W - para 2 botellas exprimibles 1L

Thermobox - Carga frontal - GN 1/1 - 92 litros - 440x645x630mm - para 12x GN 1/1

Dimensiones interiores: 330 x 530 x 525 mm (ancho x fondo x alto)

Calentador de salsas - 600W - para 3 botellas exprimibles 1L

Caja isotérmica - Carga frontal - GN 1/1 - 58 litros - 465x630x610mm - para 12x GN 1/1

Dimensiones interiores: 340 x 535 x 510 mm (ancho x fondo x alto)

Dispensador de Salsa Caliente - con bomba calefactada - 550W - para queso, caramelo y chocolate - incl. cubeta

incl. recipiente de acero inoxidable, bomba

Caja isotérmica  - Apertura Frontal - GN 1/1 - 63 L - Para 12 x GN 1/1

Dimensiones interiores: 330x530x500mm (AnxPrxAl)

Puente térmico de infrarrojos - 900x300x650mm - 720W - 2 etapas

Calientatazas - 100W - 3 niveles - temperatura 49-63°C

Puente térmico de infrarrojos - 1500x300x650mm - 1,44kW - 2 etapas

Baño María de sobremesa eléctrico - 5x GN 1/2 - 1,80 kW - con pantalla de cristal templado

Baño María Hotpot - 4x3,5L - 600W - 14L - profesional

Mantenedor de patatas / Calentador de patatas fritas profesional PROFESIONAL eléctrico de sobremesa - 1,17kW - 1x GN 1/1

Mantenedor de patatas / Calentador de patatas fritas profesional PROFESIONAL eléctrico de sobremesa - 0,65kW

Carro baño María - 3x GN 1/1 - 1,95 kW - con grifo de vaciado