Cafetera espresso profesional - 2 grupos - Multihervidor - Touch - Sistema de preinfusión

Código de producto, SKU STMSS2C

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Accesorios (5)

Ventajas del Producto

  • Sistema de preinfusión: La humectación uniforme del café molido evita canales de agua y mejora el sabor del espresso.
  • Fabricado en Italia: Acabado de alta calidad que garantiza durabilidad y excelencia.
  • Sistema multiboiler: Circuitos independientes de vapor y café aseguran un rendimiento óptimo y los mejores resultados en la taza.
  • Ahorro energético de hasta un 40 %: Calderas aisladas y gestión inteligente de la energía con horarios programables de encendido y apagado reducen el consumo energético.
  • Control de temperatura PID: Regulación precisa de la temperatura de la caldera que garantiza condiciones óptimas de extracción para cada mezcla de café.
  • Picos de vapor Cool-Touch de acero inoxidable: Aumentan la seguridad y ofrecen un excelente rendimiento de vapor gracias a un alto caudal.

Descripción

  • Pantalla táctil de 3,2 pulgadas
  • Área de trabajo iluminada
  • Dosis individuales por taza
  • Mantenimiento programable

Máquina de espresso eficiente para exigencias profesionales

Esta cafetera de grupo doble destaca por su tecnología avanzada y su fabricación de alta calidad en acero inoxidable. La pantalla táctil de 3,2 pulgadas permite un control intuitivo de todas las temperaturas de los boilers y los parámetros de extracción. El área de trabajo iluminada con luz LED de bajo consumo garantiza una visibilidad óptima durante la preparación. Gracias a la dosificación electrónica programable y a la bomba volumétrica, cada taza se prepara de manera precisa y constante. El botón de emergencia integrado asegura la máxima seguridad en caso de fallos en el panel de control.

Ideal para la gastronomía y el comercio de café exigente

Perfectamente adecuada para el uso profesional en cafeterías y establecimientos de hostelería, la máquina ofrece dosis individuales por taza y una función automática de enjuague y limpieza para un funcionamiento higiénico. El sistema de control inteligente para la generación de vapor permite un control total del proceso de texturizado de la leche. El mantenimiento programable con autodiagnóstico y estadísticas facilita un uso fiable y duradero. Así se garantiza la máxima eficiencia, comodidad y calidad.

Instalación y Funcionamiento

  • La conexión de agua se encuentra en la parte inferior de la máquina.
  • Por favor, abra las boquillas de vapor en la primera puesta en marcha hasta que salga vapor de las boquillas. Este paso asegura que el caldera esté completamente purgada.
  • ¡Este dispositivo requiere una conexión de agua fija!

Limpieza y Mantenimiento

  • Para un funcionamiento impecable, se recomienda descalcificar el equipo regularmente; los descalcificadores adecuados están disponibles como accesorios.
  • Si ha instalado un descalcificador previo, tenga en cuenta que el cartucho debe regenerarse tras aproximadamente 1.500 a 2.000 litros de caudal de agua.
  • El caudal máximo real depende de la dureza del agua.

Especificaciones Técnicas

Dimensiones

Ancho 800 mm
Profundidad 600 mm
Altura 460 mm

Detalles

Color Negro
Operación Pantalla táctil
Capacidad 8 l
Número de grupos de cerveza 2
Iluminación LED

Requisitos de energia

Potencia 4,70 kW
Tensión 230V
Fase (n) 1N~/PE
Frecuencia 50 Hz

Entrega

Tipo de envío agencia de transporte
Condición de entrega Montado
Peso bruto 81 kg
Peso neto 71 kg

Descargar / Dibujo despiezado

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Sus Ventajas
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