BERKEL | Slicer Pro Line Cortadora de fiambres profesional - 330 W - Cuchilla: Ø 250mm - Rojo
Código de producto, SKU BKPXSGB20100000B0RPro Line XS25-30
** La imagen puede diferir ligeramente del original.
1.049,99 € *
incl. Menor Precio garantizado
Entrega gratuita**
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 1249,49 €
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Accesorios (8)
Ventajas del Producto
- Reduce el desperdicio mediante una eficiente retención de restos: Se garantiza el máximo aprovechamiento del producto, lo que ahorra costes y protege los recursos.
- Bandeja integrada para recogida de líquidos en la pieza de fundición: Asegura una higiene perfecta y facilita la limpieza de la máquina.
- Carro y cubierta de cuchilla desmontables: Permiten una limpieza fácil y exhaustiva, lo que simplifica el mantenimiento.
Descripción
Máquina profesional de corte para el sector gastronómico
La máquina de corte BERKEL Pro Line es un cortafiambres de gravedad de alta calidad, diseñado específicamente para el mercado HORECA. Con su motor potente de 330 vatios y la cuchilla de 250 mm, ofrece un rendimiento de corte potente y preciso. Su diseño elegante en el característico color rojo y sus dimensiones compactas la convierten en la solución ideal para el uso profesional en restaurantes, catering y comercio minorista. Esta máquina destaca por su facilidad de uso y alta seguridad, lo que la hace perfecta para el uso diario.Funciones potentes y diseño higiénico
La placa de tope está inclinada 38° y cuenta con una apertura inclinada de 15° que facilita el corte y optimiza el flujo del producto. El grosor del corte se puede ajustar con precisión mediante un mando giratorio con 14 posiciones. Para una máxima higiene, la electrónica está completamente sellada con protección IP67 y cuenta con juntas de silicona aptas para contacto alimentario. La placa protectora de la cuchilla y el carro son desmontables, lo que permite una limpieza rápida y exhaustiva. Además, el amplio soporte para restos minimiza la pérdida de producto y garantiza una fijación segura durante el proceso de corte.Seguridad y manejo sencillo como prioridad
La máquina está equipada con un anillo protector de cuchilla de aluminio y un protector de mano transparente de tecnopolímero, que garantizan la máxima seguridad. Un sistema de bloqueo impide la liberación accidental del soporte para restos, mientras que el bloqueo CE evita la apertura de la cuchilla cuando está cerrada. Los interruptores LED bien visibles y los controles ergonómicamente situados facilitan el uso y reducen considerablemente el esfuerzo del operario.Conclusión y áreas de aplicación
La máquina de corte BERKEL Pro Line es ideal para el uso profesional en gastronomía, catering y comercio minorista, donde se requieren alto rendimiento de corte e higiene. Combina tecnología potente con limpieza sencilla y máxima seguridad. Gracias a su construcción compacta y funciones bien pensadas, es la elección perfecta para establecimientos que valoran la calidad y la eficiencia.Instalación y Funcionamiento
- Coloque el aparato sobre una superficie bien nivelada, lisa, seca y adecuada al peso del aparato y del producto a cortar.
- NO CORTAR: alimentos congelados;
- NO CORTAR: alimentos ultracongelados;
- NO CORTAR: alimentos con huesos (carne y pescado);
- NO CORTAR: todos los demás productos no destinados al consumo alimentario;
- Se debe evitar el contacto de los componentes de aluminio con alimentos muy ácidos o con un alto contenido en sal.
Limpieza y Mantenimiento
- Mantenga el dispositivo siempre limpio.
- Limpie el dispositivo al menos una vez al día o con mayor frecuencia si es necesario.
- Antes de volver a utilizarlo tras un periodo prolongado sin uso, es necesario limpiarlo.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 480 mm |
|---|---|
| Profundidad | 565 mm |
| Altura | 505 mm |
Detalles
| Color | Rojo |
|---|---|
| Cuchillas de diametro | 250 mm |
| Distancia entre la cuchilla y el motor | 42 mm |
| Anchura de corte | 0-14 mm |
| Rendimiento de corte (ronda) | 188 mm |
| Rendimiento de corte (cuadrado) | 225 x 178 mm |
Requisitos de energia
| Potencia | 330 Watt |
|---|---|
| Tensión | 230V |
| Frecuencia | 50 Hz |
| Fase (n) | 1N~/PE |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 36 kg |
| Peso neto | 19 kg |
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