BERKEL | Cortadora de fiambres de volante profesional - Cuchilla: Ø 319mm - Negro
Código de producto, SKU BK114VC700000000FN319 mm
** La imagen puede diferir ligeramente del original.
8.299,99 € *
incl. Menor Precio garantizado
Entrega gratuita**
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 9876,99 €
** La imagen puede diferir ligeramente del original.
BERKEL | Cortadora de fiambres de volante profesional - Cuchilla: Ø 319mm - Negro
Código de producto, SKU BK114VC700000000FN319 mm
8299,99 € *
incl. Menor Precio garantizado
Entrega gratuita**
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 9876,99 €
Accesorios (13)
Descripción
Máquina de volante de alta calidad para cortes precisos
La máquina de volante BERKEL B114 destaca por su diseño robusto y es ideal para el uso profesional en gastronomía y comercio minorista. Con un cuchillo de 319 mm de acero cromado, ofrece un rendimiento de corte especialmente preciso y eficiente. Esta máquina es perfecta para cortar en lonchas uniformes una gran variedad de alimentos como embutidos, quesos o verduras, minimizando el desperdicio.Funciones innovadoras para un rendimiento y una higiene óptimos
La máquina cuenta con pies ajustables de acero inoxidable que garantizan estabilidad y permiten diversas opciones de colocación. El sistema rápido de avance y retroceso, combinado con un regulador manual del grosor de corte, permite un ajuste exacto de 0 a 1,5 mm. El dispositivo de afilado integrado asegura que las cuchillas estén siempre afiladas para cortes perfectos. Para una limpieza sencilla y a fondo, la placa portaalimentos es desmontable y apta para lavavajillas. Además, el amplio espacio y la rápida extracción de los bloques separadores de lonchas facilitan una manipulación higiénica en el día a día laboral.Eficiente, segura y fácil de manejar
El anillo protector de cuchilla totalmente cromado de aluminio y el anillo de seguridad con cierre ofrecen la máxima protección al usuario. Los controles ergonómicamente situados facilitan el manejo y reducen el esfuerzo al cortar. Un soporte para restos con acoplamiento facilitado ayuda a la sencilla retirada de las lonchas. Así, la máquina de volante B114 no solo es potente, sino también segura y cómoda de utilizar.Conclusión y ámbitos de aplicación
La máquina de volante BERKEL B114 es una máquina de corte de alta calidad, ideal para el uso profesional en gastronomía y comercio minorista. Sus ajustes precisos, limpieza sencilla y alta seguridad la convierten en la elección perfecta para establecimientos que valoran la calidad y la eficiencia. Ya sea para embutidos, quesos u otros alimentos, esta máquina garantiza siempre lonchas perfectas con un desperdicio mínimo.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ ¡No manipule bajo ninguna circunstancia las protecciones de seguridad de la cortadora de fiambres ni las retire!
- Si no utiliza el soporte (opcional), levante la cortadora de fiambres con cuidado y colóquela sobre una superficie plana, seca y adecuada para soportar el peso de la cortadora y el del fiambre.
- Si utiliza el soporte (opcional), levántelo con cuidado entre varias personas tras abrir el embalaje, colóquelo en el suelo y asegúrese de que esté nivelado y que todos los pies del soporte estén correctamente apoyados en el suelo.
- Levante la cortadora de fiambres con cuidado entre varias personas y colóquela sobre el soporte introduciendo los pies de goma de la cortadora en las ranuras correspondientes de la placa del soporte.
Limpieza y Mantenimiento
- Las máquinas cortafiambres deben limpiarse a fondo antes del primer uso y después de un periodo prolongado sin utilizarse.
- Después de cada uso, es necesario limpiar el aparato.
- Todas las piezas desmontadas deben limpiarse únicamente con agua caliente a más de 30 °C y detergente para vajilla biodegradable, espumoso, o con productos de limpieza neutros y no abrasivos.
- Tras la limpieza, las piezas deben enjuagarse cuidadosamente con agua limpia y secarse.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 670 mm |
|---|---|
| Profundidad | 825 mm |
| Altura | 700 mm |
Detalles
| Anchura de corte | 0-1,5 mm |
|---|---|
| Cuchillas de diametro | 319 mm |
| Máx. Diámetro para cortes fríos redondos | 215 mm |
| Máx. Diámetro para cortes fríos cuadrados | 280x215 mm |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 76 kg |
| Peso neto | 55 kg |
Instrucciones de seguridad y eliminación
Instrucciones de seguridad y eliminación
Instrucciones de seguridad y eliminación
Su socio de confianza
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
Sus Ventajas
- Más de 35,000 productos en stock y listos para enviar
- Entrega gratuita en toda Europa en todos los pedidos
- ¿Lo has visto más barato en otro lugar? ¡Reclama nuestra Promesa de Igualación de Precio!
- Calidad confiable respaldada por más de 20 años de experiencia líder en el mercado
¿Le falta más información sobre el producto?Por favor escríbanos directamente aquí >