Resumen del producto

La máquina de volante BERKEL B114 es una cortadora de alta calidad, ideal para el uso profesional en la gastronomía y el comercio minorista. Destaca por su diseño robusto en negro y se suministra con un soporte estable. El cuchillo de 319 mm de acero cromado con perfil profesional garantiza cortes precisos y uniformes, reduciendo el desperdicio. Esta máquina es perfecta para cortar diversos alimentos de forma rápida y eficiente.

Detalles del producto

La máquina cuenta con patas ajustables de acero inoxidable que permiten una colocación flexible. El sistema rápido de avance y retroceso combinado con un mando manual permite un ajuste exacto del grosor de corte de 0 a 1,5 mm. Un afilador integrado aumenta la nitidez del cuchillo y garantiza cortes perfectos de forma duradera. Para una higiene óptima, la placa de corte extraíble de acero inoxidable es apta para lavavajillas y facilita la limpieza. El empujador ergonómico con cremallera de acero inoxidable asegura una sujeción segura del producto. Aspectos de seguridad como el anillo protector de cuchilla de aluminio completamente cromado y el anillo trasero de seguridad con cierre protegen al operario de manera fiable.

Conclusión y áreas de aplicación

La máquina de volante BERKEL B114 destaca por su precisión en el corte, facilidad de limpieza y alta seguridad. Es ideal para carnicerías, tiendas de delicatessen y establecimientos de hostelería que valoran la calidad y la eficiencia. Gracias a su construcción robusta y a las múltiples opciones de ajuste, es óptima para cortar embutidos, jamón y otros alimentos. Esta máquina incrementa la productividad y garantiza resultados perfectos y constantes en el trabajo profesional diario.