Barbacoa de piedra volcánica a gas (10,6 kW) - parrilla inclinable - incluida subestructura con 2 puertas
Código de producto, SKU GLGK66-E#UBK66-EUnidad de pie - 600 de profundidad
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 1581,50 €
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Accesorios (6)
Ventajas del Producto
- Excelente eficiencia energética: Las piedras volcánicas retienen el calor durante mucho tiempo, lo que reduce el consumo de gas. De este modo, la superficie de la parrilla se mantiene caliente de forma constante incluso con una potencia de quemador más baja.
Descripción
- Gran superficie de parrilla con rejilla de hierro fundido fácilmente extraíble
- Rejilla inclinada con perfil en V
- Bandeja recogegotas extraíble
- Encendido piezoeléctrico
- Con estructura inferior cerrada
- Compatible con otros productos de la serie: "Mario 600"
Potente barbacoa de gas con piedra volcánica y práctico mueble inferior
La barbacoa de gas con piedra volcánica ofrece una potencia de 10,6 kW que garantiza una distribución rápida y uniforme del calor. La rejilla inclinada con perfil en V permite un óptimo drenaje de grasas, facilitando la limpieza y promoviendo una cocción más saludable. Gracias al encendido piezoeléctrico y a los termopares de seguridad, se asegura un manejo seguro y sencillo. El mueble inferior con dos puertas proporciona un espacio de almacenamiento práctico y completa el diseño.Disfrute profesional de la parrilla para aplicaciones versátiles
Esta barbacoa es ideal para productos cárnicos y resulta excelente para uso profesional. La combinación de acero inoxidable AISI-304 resistente y acero endurecido en la rejilla garantiza una alta durabilidad. La temperatura es regulable, lo que permite una parrilla precisa. Además, la barbacoa puede combinarse con otros elementos de la serie "Mario 600", ofreciendo opciones de uso flexibles. La bandeja recogegotas extraíble facilita la limpieza y asegura un funcionamiento fluido.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos a gas deben ser instalados por un profesional.
- Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto.
- Precalentar las piedras de lava durante unos 10 a 15 minutos, hasta que alcancen la temperatura completa de la parrilla y emitan radiación infrarroja.
Limpieza y Mantenimiento
- Después del servicio, poner la parrilla sin alimentos durante aproximadamente 10–15 minutos al máximo nivel para que la grasa y los restos de comida en las rejillas y las piedras se quemen hasta convertirse en ceniza blanca.
- Las piedras deben voltearse cada pocos días.
- No limpie las piedras de lava con desengrasantes químicos ni detergentes.
- Dependiendo de la carga de trabajo del establecimiento, las piedras deben reemplazarse por completo cada 6 a 12 meses.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones generales
| Ancho | 600 mm |
|---|---|
| Profundidad | 600 mm |
| Altura | 1.000 mm |
Dimensiones parrilla
| Ancho | 600 mm |
|---|---|
| Profundidad | 600 mm |
| Altura | 420 mm |
Dimensiones debajo del bastidor
| Ancho | 600 mm |
|---|---|
| Profundidad | 600 mm |
| Altura | 587 mm |
Detalles
| Estante de carne | 2x 350x 515 |
|---|---|
| Area de parrilla | 3600 cm² |
| Volumen | 0,45 cm³ |
| Puertas | 2 |
| Número de placas base | 1 |
Requisitos de energia
| Conexion de gas | R 1/2 UNI ISO 7/1 |
|---|---|
| Potencia | 10,60 kW |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 90 kg |
| Peso neto | 77 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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Instrucciones de seguridad y eliminación
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