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Barbacoa de piedra volcánica a gas (10,6 kW) - parrilla inclinable - incluida subestructura con 2 puertas
Código de producto, SKU GLGK66-E#UBK66-EUnidad de pie - 600 de profundidad
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1.269,99 € *
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Entrega gratuita**
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 1511,29 €
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Accesorios (6)
Ventajas del Producto
- Excelente eficiencia energética: Las piedras de lava retienen el calor durante mucho tiempo, lo que reduce el consumo de gas. Por ello, la superficie de la parrilla se mantiene constantemente caliente incluso con una potencia de quemador más baja.
Descripción
- Gran superficie de parrilla con rejilla de fundición fácilmente desmontable
- Rejilla inclinada con perfil en V
- Bandeja recogedora extraíble
- Encendido piezoeléctrico
- Con base cerrada
- Compatible con otros productos de la serie: "Mario 600"
Potente parrilla de gas con piedra volcánica y práctica base
La parrilla de gas con piedra volcánica ofrece una potencia de 10,6 kW, que garantiza una distribución rápida y uniforme del calor. La rejilla inclinada con perfil en V permite un óptimo drenaje de la grasa, facilitando la limpieza y promoviendo una cocina más saludable. Gracias al encendido piezoeléctrico y a los termopares de seguridad, se asegura un manejo seguro y sencillo. La base con dos puertas proporciona un espacio de almacenamiento práctico y completa el diseño.Disfrute profesional de la parrilla para aplicaciones versátiles
Esta parrilla es ideal para productos cárnicos y resulta perfecta para uso profesional. La combinación de acero inoxidable AISI-304 resistente y acero templado en la rejilla garantiza una alta durabilidad. La temperatura es regulable, lo que permite un asado preciso. Además, la parrilla puede combinarse con otros elementos de la serie "Mario 600", ofreciendo opciones de uso flexibles. La bandeja recogedora extraíble facilita la limpieza y asegura un funcionamiento sin contratiempos.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos de gas deben ser instalados por un profesional.
- Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto.
- Precalentar las piedras de lava durante unos 10 a 15 minutos, hasta que las piedras alcancen la temperatura completa de la parrilla y emitan radiación infrarroja.
Limpieza y Mantenimiento
- Después del servicio, ponga la parrilla sin alimentos durante unos 10–15 minutos a la máxima temperatura para que la grasa y los restos de comida en las rejillas y las piedras se conviertan en ceniza blanca.
- Las piedras deben voltearse cada pocos días.
- No limpie las piedras de lava con desengrasantes químicos ni detergentes.
- Dependiendo de la carga de trabajo del establecimiento, las piedras deben sustituirse completamente cada 6 a 12 meses.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones generales
| Ancho | 600 mm |
|---|---|
| Profundidad | 600 mm |
| Altura | 1.000 mm |
Dimensiones parrilla
| Ancho | 600 mm |
|---|---|
| Profundidad | 600 mm |
| Altura | 420 mm |
Dimensiones debajo del bastidor
| Ancho | 600 mm |
|---|---|
| Profundidad | 600 mm |
| Altura | 587 mm |
Detalles
| Estante de carne | 2x 350x 515 |
|---|---|
| Area de parrilla | 3.600 cm² |
| Volumen | 0,45 cm³ |
| Puertas | 2 |
| Número de placas base | 1 |
Requisitos de energia
| Conexion de gas | R 1/2 UNI ISO 7/1 |
|---|---|
| Potencia | 14 kW |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 90 kg |
| Peso neto | 77 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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Instrucciones de seguridad y eliminación
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