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Barbacoa de gas de piedra volcánica - Parrilla vasca - De pie - 600 fondo - Rejilla tipo V - con mueble inferior 1 puertas - 5,5kW
Código de producto, SKU GLGK46-E#UBK46-EUnidad de pie - 600 de profundidad
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 1023,39 €
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Barbacoa de gas de piedra volcánica - Parrilla vasca - De pie - 600 fondo - Rejilla tipo V - con mueble inferior 1 puertas - 5,5kW
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Accesorios (6)
Ventajas del Producto
- Excelente eficiencia energética: Las piedras de lava retienen el calor durante mucho tiempo, lo que reduce el consumo de gas. Así, la superficie de la parrilla se mantiene constantemente caliente incluso con una potencia baja del quemador.
Descripción
- Gran superficie de parrilla con rejilla de hierro fundido fácilmente desmontable
- Rejilla inclinada con perfil en V
- Recipiente colector extraíble
- Encendido piezoeléctrico
- Con base cerrada
- Compatible con otros productos de la serie: "Mario 600"
Potente barbacoa de gas con piedra volcánica y base práctica
La barbacoa de gas con piedra volcánica ofrece una potencia de 5,5 kW, que garantiza una distribución rápida y uniforme del calor. La rejilla inclinada con perfil en V permite un óptimo drenaje de grasas, apoyado por el recipiente colector extraíble, que facilita una limpieza sencilla. El encendido piezoeléctrico asegura un arranque fácil y seguro. La base cerrada con puerta proporciona suficiente espacio de almacenamiento y estabilidad. La combinación con otros productos de la serie "Mario 600" amplía las posibilidades de uso.Tecnología profesional de barbacoa para aplicaciones versátiles
Esta barbacoa es ideal para productos cárnicos y destaca por su acabado de alta calidad en acero inoxidable AISI-304 y acero endurecido en la rejilla. Las funciones de seguridad como el termopar y la válvula de seguridad de gas garantizan un funcionamiento seguro. La temperatura es regulable de forma continua, permitiendo una parrilla precisa. Con su superficie extra grande para asar y construcción robusta, la barbacoa es perfecta para uso profesional en gastronomía y catering.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos de gas deben ser instalados por un profesional.
- Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto.
- Precalentar las piedras de lava durante unos 10 a 15 minutos, hasta que las piedras alcancen la temperatura completa de la parrilla y emitan radiación infrarroja.
Limpieza y Mantenimiento
- Después del servicio, ponga la parrilla sin alimentos durante unos 10–15 minutos a la máxima temperatura para que la grasa y los restos de comida en las rejillas y las piedras se conviertan en ceniza blanca.
- Las piedras deben voltearse cada pocos días.
- No limpie las piedras de lava con desengrasantes químicos ni detergentes.
- Dependiendo de la carga de trabajo del establecimiento, las piedras deben sustituirse completamente cada 6 a 12 meses.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones generales
| Ancho | 400 mm |
|---|---|
| Profundidad | 600 mm |
| Altura | 1.000 mm |
Dimensiones parrilla
| Ancho | 400 mm |
|---|---|
| Profundidad | 600 mm |
| Altura | 420 mm |
Dimensiones debajo del bastidor
| Ancho | 400 mm |
|---|---|
| Profundidad | 600 mm |
| Altura | 587 mm |
Detalles
| Superficie de la parrilla | 1.800 cm |
|---|---|
| Volumen | 0,23 cm³ |
| Puertas | 1 |
| Número de placas base | 1 |
Requisitos de energia
| Conexión | gas |
|---|---|
| Potencia | 5,50 kW |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 52 kg |
| Peso neto | 43 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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Instrucciones de seguridad y eliminación
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