Barbacoa de gas de piedra volcánica - 6,9kW|400mm - De pie - Parrilla de hierro fundido - 714 fondo

Equipo de suelo - 700 de fondo

Art.-Nr. GLB479G

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

1676,99 € ^*

UVP 3238,99 €

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Barbacoa de gas de piedra volcánica - 6,9kW|400mm - De pie - Parrilla de hierro fundido - 714 fondo

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Zubehör (4)

Ersatzteile (8)

Produktvorteile

Hecho en Italia: Producto de calidad de producción italiana que garantiza un alto nivel de acabado y durabilidad.
Elementos calefactores y electrónica alemanes: Aseguran un control fiable y preciso de la parrilla.
Excelente eficiencia energética: Las piedras de lava retienen el calor durante mucho tiempo, lo que ahorra energía y permite una cocción uniforme.
El calor se mantiene: Incluso con un funcionamiento reducido del quemador, la superficie de la parrilla permanece caliente, lo que garantiza temperaturas constantes de cocción.

Beschreibung

Gran superficie de parrilla con rejilla de hierro fundido fácilmente desmontable
Encendido piezoeléctrico
Bandeja recogegotas extraíble
Con estructura inferior abierta
Compatible con otros productos de la serie: "Lorenzo 700"

Potente parrilla de gas con piedra volcánica para exigencias profesionales

La parrilla de gas con piedra volcánica cuenta con una potencia de 6,9 kW, que garantiza una distribución rápida y uniforme del calor. Equipada con una rejilla de hierro fundido fácilmente desmontable, ofrece una amplia superficie de parrilla, ideal para la preparación de diversos productos cárnicos. El encendido piezoeléctrico permite un arranque sencillo y seguro. Gracias a la bandeja recogegotas extraíble, la limpieza resulta especialmente cómoda. Fabricada en acero inoxidable de alta calidad AISI-304, la parrilla es robusta y duradera.

Amplias posibilidades de uso y manejo seguro

Esta parrilla es excelente para uso profesional y destaca por numerosas funciones de seguridad, como un termopar de seguridad que corta automáticamente el suministro de gas si la llama se apaga. El control de temperatura regulable permite una parrilla precisa. Con su estructura inferior abierta y las patas de acero inoxidable regulables en altura, se adapta de forma flexible a diferentes lugares de uso. Además, es compatible con otros productos de la serie "Lorenzo 700", lo que permite ampliaciones individuales.

Installation & Bedienung

⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos de gas deben ser instalados por un profesional.
⚠️ Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto.
Precalentar las piedras de lava durante unos 10 a 15 minutos, hasta que las piedras alcancen la temperatura completa de la parrilla y emitan radiación infrarroja.

Reinigung & Pflege

Después del servicio, poner la parrilla sin alimentos durante aproximadamente 10–15 minutos al máximo nivel para que la grasa y los restos de comida en las rejillas y las piedras se quemen hasta convertirse en ceniza blanca.
Las piedras deben voltearse cada pocos días.
No limpie las piedras de lava con desengrasantes químicos ni detergentes.
Dependiendo de la carga de trabajo del establecimiento, las piedras deben reemplazarse por completo cada 6 a 12 meses.

Technische Daten

Dimensiones