Barbacoa de gas de piedra volcánica - 5,5kW|400mm - Parrilla vasca - De sobremesa - 600 fondo - Parrilla regulable en 3 alturas - Rejilla tipo V

Código de producto, SKU GLGK46-EUnidad de mesa - profundidad: 600

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Ventajas del Producto

  • Excelente eficiencia energética: Las piedras volcánicas retienen el calor durante un tiempo extremadamente largo. Esto permite que la superficie de la parrilla se mantenga caliente incluso con un funcionamiento reducido del quemador.

Descripción

  • Gran superficie de parrilla con rejilla de hierro fundido fácilmente desmontable
  • Rejilla inclinada con perfil en V
  • Bandeja recogegotas extraíble
  • Encendido piezoeléctrico
  • Compatible con otros productos de la serie: "Mario 700"

Potente grill de gas con piedra volcánica y diseño funcional

El grill de gas con piedra volcánica cuenta con una potencia de 5,5 kW, que garantiza una distribución rápida y uniforme del calor. La rejilla inclinada con perfil en V asegura un óptimo drenaje de grasas, apoyado por la bandeja recogegotas extraíble. El encendido piezoeléctrico permite una puesta en marcha sencilla y segura. Gracias a su cuerpo de acero inoxidable de alta calidad AISI-304, el grill es especialmente duradero y robusto. Con su superficie de parrilla extra grande y la rejilla de hierro fundido fácilmente desmontable, es ideal para una amplia variedad de platos a la parrilla.

Amplias posibilidades de uso y calidad profesional

El grill es perfecto para uso profesional, especialmente para productos cárnicos. Los termopares de seguridad controlan la llama y cortan automáticamente el suministro de gas, garantizando la máxima seguridad. La combinación con otros productos de las series "Mario 600" y "Mario 700" ofrece posibilidades flexibles de ampliación. La temperatura es regulable y el grill dispone de funciones prácticas como luz de control y válvula de seguridad para gas. Así, este aparato de sobremesa combina funcionalidad con un manejo eficiente.

Instalación y Funcionamiento

  • ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos de gas deben ser instalados por un profesional.
  • Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto.
  • Precalentar las piedras de lava durante unos 10 a 15 minutos, hasta que las piedras alcancen la temperatura completa de la parrilla y emitan radiación infrarroja.

Limpieza y Mantenimiento

  • Después del servicio, ponga la parrilla sin alimentos durante unos 10–15 minutos a la máxima temperatura para que la grasa y los restos de comida en las rejillas y las piedras se conviertan en ceniza blanca.
  • Las piedras deben voltearse cada pocos días.
  • No limpie las piedras de lava con desengrasantes químicos ni detergentes.
  • Dependiendo de la carga de trabajo del establecimiento, las piedras deben sustituirse completamente cada 6 a 12 meses.

Especificaciones Técnicas

Dimensiones

Ancho 400 mm
Profundidad 600 mm
Altura 430 mm

Detalles

Superficie de la parrilla 1.800 cm
Volumen 0,23 cm³

Requisitos de energia

Conexión gas
Tipos de gas GLP (butano, propano), gas natural (gas natural)
Potencia 5,50 kW

Entrega

Tipo de envío agencia de transporte
Condición de entrega Montado
Peso bruto 41 kg
Peso neto 29 kg

Descargar / Dibujo despiezado

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