Barbacoa de gas de piedra volcánica - 18kW|800mm - De pie - Parrilla de hierro fundido - 900 fondo - 2 quemadores - incl. piedra volcánica, encendido piezoeléctrico - Acero inoxidable
Código de producto, SKU GLGB899GUnidad de suelo - 90 de profundidad
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3.145,99 € *
incl. Menor Precio garantizado
Entrega gratuita**
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 3743,73 €
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Piezas de Repuesto (6)
Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: Representa una fabricación de alta calidad y un producto italiano de excelencia.
- Elementos calefactores y electrónica de fabricación alemana: Garantizan fiabilidad y tecnología duradera.
- Excelente eficiencia energética: Las piedras de lava retienen el calor durante mucho tiempo, lo que permite un ahorro de energía.
- Temperatura constante de la parrilla: Incluso con un funcionamiento reducido del quemador, la superficie de la parrilla permanece caliente.
Descripción
- Gran superficie de parrilla con rejilla de hierro fundido fácilmente extraíble
- Dos áreas de manejo separadas
- Encendido piezoeléctrico
- Recipiente colector extraíble
- Con estructura inferior abierta
- Compatible con otros productos de la serie: "Paolo 900"
Parrilla de gas con piedra volcánica de alto rendimiento y diseño robusto
La parrilla de gas con piedra volcánica cuenta con una potente potencia de quemador de 18 kW, que garantiza una distribución rápida y uniforme del calor. La rejilla de hierro fundido es fácil de retirar, facilitando su limpieza. El encendido piezoeléctrico asegura un manejo seguro y cómodo. Gracias a la estructura inferior abierta, la parrilla ofrece suficiente espacio para accesorios y facilita su uso. La combinación con otros productos de la serie "Paolo 900" la hace fácilmente ampliable.Tecnología eficiente de parrilla para exigencias profesionales
Esta parrilla es ideal para productos cárnicos y es perfecta para uso profesional. La seguridad de encendido termoeléctrica y el termoelemento de seguridad garantizan la máxima seguridad al cortar automáticamente el suministro de gas si la llama se apaga. Los mandos giratorios ergonómicos y el control de temperatura permiten un ajuste preciso. El recipiente colector extraíble y la bandeja de recogida de grasa estampada facilitan la limpieza y el mantenimiento.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos de gas deben ser instalados por un profesional.
- ⚠️ Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto.
- Precalentar las piedras de lava durante unos 10 a 15 minutos, hasta que las piedras alcancen la temperatura completa de la parrilla y emitan radiación infrarroja.
Limpieza y Mantenimiento
- Después del servicio, poner la parrilla sin alimentos durante aproximadamente 10–15 minutos al máximo nivel para que la grasa y los restos de comida en las rejillas y las piedras se quemen hasta convertirse en ceniza blanca.
- Las piedras deben voltearse cada pocos días.
- No limpie las piedras de lava con desengrasantes químicos ni detergentes.
- Dependiendo de la carga de trabajo del establecimiento, las piedras deben reemplazarse por completo cada 6 a 12 meses.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 800 mm |
|---|---|
| Profundidad | 900 mm |
| Altura | 995 mm |
| Altura de trabajo | 900 mm |
Area de cocción
| Ancho | 760 mm |
|---|---|
| Profundidad | 700 mm |
Requisitos de energia
| Modo de funcionamiento | Gas |
|---|---|
| Potencia | 18 kW |
| Kcal/h | 15.477 |
| Btu/h | 61.418 |
| Propangas (G30 / G31) | 1,4 kg / h |
| Gas natural H (G20) | 1,9 m_ / h |
| Gas natural L ( G25 ) | 2,22 |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso neto | 134 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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Instrucciones de seguridad y eliminación
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