:quality(70)){kind=small}
:quality(70)){kind=small}
Barbacoa de gas de piedra volcánica - 13,8kW|800mm - De sobremesa - 714 fondo - 2 rejillas - Parrilla de hierro fundido - Acero inoxidable - incl. piedras volcánicas 7kg, encendido piezoeléctrico, cubierta de protección, bandeja recogegrasas
Código de producto, SKU GLB873Gequipo de mesa - 700 de fondo
** La imagen puede diferir ligeramente del original.
2.129,99 € *
incl. Menor Precio garantizado
Entrega gratuita**
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 2534,69 €
** La imagen puede diferir ligeramente del original.
Barbacoa de gas de piedra volcánica - 13,8kW|800mm - De sobremesa - 714 fondo - 2 rejillas - Parrilla de hierro fundido - Acero inoxidable - incl. piedras volcánicas 7kg, encendido piezoeléctrico, cubierta de protección, bandeja recogegrasas
Código de producto, SKU GLB873Gequipo de mesa - 700 de fondo
2129,99 € *
incl. Menor Precio garantizado
Entrega gratuita**
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 2534,69 €
Accesorios (8)
Piezas de Repuesto (8)
Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: Representa una fabricación de alta calidad y un diseño italiano, lo que garantiza una larga durabilidad y un elevado nivel estético.
- Elementos calefactores y electrónica de fabricación alemana: Asegura fiabilidad y precisión en el control de la temperatura para un asado uniforme.
- Excelente eficiencia energética: Las piedras de lava retienen el calor durante mucho tiempo, lo que reduce el consumo de gas y mantiene la superficie de la parrilla constantemente caliente.
Descripción
- Gran superficie de parrilla con rejilla de hierro fundido fácilmente desmontable
- Dos zonas de manejo separadas
- Encendido piezoeléctrico
- Bandeja recogegotas extraíble
- Compatible con otros productos de la serie: "Lorenzo 700"
Potente parrilla de gas con piedra de lava para exigencias profesionales
La parrilla de gas con piedra de lava ofrece una potencia de 13,8 kW, ideal para la preparación de productos cárnicos. Equipada con un termopar para la supervisión de la llama, garantiza la máxima seguridad al cortar automáticamente el suministro de gas si la llama se apaga. La fabricación de alta calidad en acero inoxidable AISI-304 asegura durabilidad y robustez. Con mandos giratorios ergonómicos y encendido piezoeléctrico, su manejo es intuitivo y cómodo. Este equipo de sobremesa está diseñado óptimamente para uso profesional.Versatilidad y manejo sencillo para las necesidades de la hostelería
La parrilla dispone de una gran superficie de cocción con una rejilla de hierro fundido fácilmente desmontable, que facilita la limpieza. Una bandeja recogegotas extraíble recoge la grasa de forma eficiente y mantiene la limpieza. Gracias a la combinación con otros productos de la serie "Lorenzo 700", la parrilla se puede ampliar de manera versátil. La temperatura regulable y la protección contra salpicaduras aumentan el confort durante su uso. Este equipo estable y seguro es perfecto para hostelería y catering.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos de gas deben ser instalados por un profesional.
- Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto.
- Precalentar las piedras de lava durante unos 10 a 15 minutos, hasta que las piedras alcancen la temperatura completa de la parrilla y emitan radiación infrarroja.
Limpieza y Mantenimiento
- Después del servicio, ponga la parrilla sin alimentos durante unos 10–15 minutos a la máxima temperatura para que la grasa y los restos de comida en las rejillas y las piedras se conviertan en ceniza blanca.
- Las piedras deben voltearse cada pocos días.
- No limpie las piedras de lava con desengrasantes químicos ni detergentes.
- Dependiendo de la carga de trabajo del establecimiento, las piedras deben sustituirse completamente cada 6 a 12 meses.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 800 mm |
|---|---|
| Profundidad | 714 mm |
| Altura | 460 mm |
Detalles
| Estante de carne | 2x 350 x 515 |
|---|---|
| Area de parrilla | 3.600 cm² |
| Volumen | 0,45 cm³ |
Requisitos de energia
| Conexion de gas | R 1/2 UNI ISO 7/1 |
|---|---|
| Potencia | 13,80 kW |
Consumo promedio
| Kcal/h | 12.040 |
|---|---|
| Btu/h | 1,09 |
| Propangas (G30 / G31) | 1,09 kg / h |
| Gas natural H (G20) | 1,46 m_ / h |
| Gas natural L ( G25 ) | 1,70 m³/h |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 101 kg |
| Peso neto | 88 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
Descargar / Dibujo despiezado
Instrucciones de seguridad y eliminación
Instrucciones de seguridad y eliminación
Descargar / Dibujo despiezado
Instrucciones de seguridad y eliminación
Su socio de confianza
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
Sus Ventajas
- Más de 35,000 productos en stock y listos para enviar
- Entrega gratuita en toda Europa en todos los pedidos
- ¿Lo has visto más barato en otro lugar? ¡Reclama nuestra Promesa de Igualación de Precio!
- Calidad confiable respaldada por más de 20 años de experiencia líder en el mercado
¿Le falta más información sobre el producto?Por favor escríbanos directamente aquí >