• Hecho en Italia: Representa una fabricación de alta calidad y un diseño italiano, lo que garantiza una larga durabilidad y un elevado nivel estético.
• Elementos calefactores y electrónica de fabricación alemana: Asegura fiabilidad y precisión en el control de la temperatura para un asado uniforme.
• Excelente eficiencia energética: Las piedras de lava retienen el calor durante mucho tiempo, lo que reduce el consumo de gas y mantiene la superficie de la parrilla constantemente caliente.

• Gran superficie de parrilla con rejilla de hierro fundido fácilmente extraíble
• Dos zonas de manejo separadas
• Encendido piezoeléctrico
• Recipiente colector extraíble
• Con estructura inferior abierta
• Compatible con otros productos de la serie: "Lorenzo 700"

Potente grill de gas con piedra volcánica para exigencias profesionales

Amplias posibilidades de uso y diseño pensado

• ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos de gas deben ser instalados por un profesional.
• Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto.
• Precalentar las piedras de lava durante unos 10 a 15 minutos, hasta que las piedras alcancen la temperatura completa de la parrilla y emitan radiación infrarroja.

• Después del servicio, ponga la parrilla sin alimentos durante unos 10–15 minutos a la máxima temperatura para que la grasa y los restos de comida en las rejillas y las piedras se conviertan en ceniza blanca.
• Las piedras deben voltearse cada pocos días.
• No limpie las piedras de lava con desengrasantes químicos ni detergentes.
• Dependiendo de la carga de trabajo del establecimiento, las piedras deben sustituirse completamente cada 6 a 12 meses.