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Barbacoa de gas de piedra volcánica - 10,6kW|600mm - De sobremesa - 600 fondo - 2 rejillas - Parrilla inclinable - Rejilla tipo V - Parrilla vasca

Unidad de mesa - profundidad: 600
Código de producto, SKU GLGK66-E
  • Barbacoa de gas de piedra volcánica - 10,6kW|600mm - De sobremesa - 600 fondo - 2 rejillas - Parrilla inclinable - Rejilla tipo V - Parrilla vasca
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* La foto puede diferenciarse levemente del original

1004,99 € *
PVPR 1749,99 €
Disponible de 13.06.2026
Entrega gratuita**
Cantidad:
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 1195,94 €
Accesorios (7)
Piezas de Repuesto (7)

Ventajas del Producto

  • Excelente eficiencia energética: Las piedras de lava retienen el calor durante mucho tiempo, lo que reduce el consumo de gas. Incluso con los quemadores bajados o apagados, la superficie de la parrilla permanece caliente.

Descripción

Descripción del producto

La parrilla de gas con piedra volcánica y una potencia de 10,6 kW es un equipo de mesa de alta calidad, diseñado especialmente para uso profesional. Pertenece a la categoría de aparatos para asar y es ideal para la preparación de productos cárnicos. Gracias a su diseño compacto y construcción robusta, esta parrilla es perfecta para la gastronomía, puestos de comida rápida o cocineros aficionados exigentes que valoran la calidad y el rendimiento.

Detalles y características especiales

La parrilla cuenta con una rejilla inclinable con perfil en V, fabricada en acero templado, que permite un óptimo drenaje de la grasa gracias a la bandeja recogegrasas troquelada. La temperatura es regulable, lo que garantiza un control preciso del calor de la parrilla. Para una máxima seguridad, incorpora un termopar de seguridad que corta automáticamente el suministro de gas en caso de que la llama se apague. La operación se facilita mediante mandos giratorios ergonómicos y un encendido piezoeléctrico y eléctrico con llama piloto. El cuerpo está fabricado en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad, lo que garantiza durabilidad y una limpieza sencilla.

Conclusión y áreas de aplicación

Esta parrilla de gas con piedra volcánica destaca por su tecnología potente y segura, así como por su diseño inteligente con rejilla inclinable y sistema recogegrasas. Es la elección perfecta para quienes buscan una parrilla fiable para uso profesional o privado ambicioso. Es especialmente adecuada para la preparación de carne, ya sea en restaurantes, eventos o catering. Con su tamaño compacto y equipamiento de alta calidad, es versátil y garantiza resultados uniformes y excelentes en la parrilla.

Instalación y Funcionamiento

  • ⚠️ Todos los aparatos de gas deben ser instalados por un profesional.
  • ⚠️ Se recomienda un sistema de extracción para garantizar un rendimiento óptimo.

Limpieza y Mantenimiento

  • El "método de pirólisis": después del servicio, poner la parrilla sin alimentos a la máxima temperatura durante unos 10–15 minutos para que la grasa y los restos de comida en las rejillas y las piedras se quemen y se conviertan en ceniza blanca.
  • Las piedras deben voltearse cada pocos días.
  • Nunca limpie las piedras de lava con desengrasantes químicos ni detergentes.
  • Dependiendo de la carga de trabajo del establecimiento, las piedras deben sustituirse por completo cada 6 a 12 meses.

Especificaciones Técnicas

Dimensiones

Ancho 600 mm
Profundidad 600 mm
Altura 430 mm

Detalles

Estante de carne 2 x 350 x 515
Area de parrilla 3600 cm²
Volumen 0,45 cm³

Requisitos de energia

Conexion de gas R 1/2 UNI ISO 7/1
Potencia 10,60 kW

Entrega

Tipo de envío agencia de transporte
Condición de entrega Montado
Peso bruto 62 kg
Peso neto 51 kg

Descargar / Dibujo despiezado

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