Barbacoa de gas de agua - 24kW|800mm - De pie - 900 fondo
Código de producto, SKU GWGB899Aparato independiente - 900 de profundidad
** La imagen puede diferir ligeramente del original.

3.129,99 € *
incl. Menor Precio garantizado
Entrega gratuita**
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 3724,69 €
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Piezas de Repuesto (6)
Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: La alta calidad de fabricación garantiza durabilidad y calidad.
- Elementos calefactores y electrónica de fabricación alemana: Tecnología fiable que asegura un calor uniforme y una larga vida útil.
- Máxima jugosidad: El agua que se evapora protege la carne de secarse y preserva el sabor.
- Sin incendios por grasa: La grasa que gotea cae en el agua y no se quema, lo que facilita la limpieza.
- Prácticamente sin humo ni olor: Perfecto para cocinas abiertas, ya que no se genera humo molesto de grasa.
Descripción
- Superficie de cocción extra grande
- Con bandeja recogedora de cenizas y grasa
- Encendido piezoeléctrico
- Zonas de calentamiento ajustables por separado
- Compatible con otros productos de la serie: Paolo 900
Potente grill de gas con agua para una experiencia de asado versátil
El grill de gas con agua ofrece una potente fuente de calor con 24 kW de potencia, ideal para aplicaciones profesionales de asado. La superficie de cocción extra grande permite asar simultáneamente diferentes alimentos. Gracias al encendido piezoeléctrico, el encendido es rápido y seguro. Las zonas de calentamiento ajustables por separado permiten un control preciso de la temperatura para distintos tipos de alimentos. El equipo está equipado con una bandeja recogedora de cenizas y grasa, lo que facilita la limpieza y mejora la higiene.Construcción robusta y posibilidades de uso flexibles
El grill cuenta con un termopar de seguridad que detiene automáticamente el suministro de gas si la llama se apaga, garantizando la máxima seguridad. El cuerpo de acero inoxidable AISI-304 de alta calidad y el quemador y tapa de acero inoxidable aseguran durabilidad y fácil mantenimiento. El equipo independiente es ideal para productos cárnicos y, gracias a su compatibilidad con la serie Paolo 900, puede ampliarse de forma flexible. La potencia se regula mediante una llave con ajuste grande/pequeño, lo que permite una adaptación óptima a diferentes requisitos de asado.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos a gas deben ser instalados por un profesional.
- ⚠️ Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto.
- ⚠️ ¡No operar sin agua! Si la cubeta se seca, la grasa se quema sobre el acero inoxidable caliente.
- Permita que el aparato se precaliente lo suficiente para que las parrillas alcancen la temperatura necesaria para el marcado antes de colocar la primera carne.
Limpieza y Mantenimiento
- Vaciar diariamente la mezcla de agua y grasa después del servicio (una vez fría).
- Retirar la grasa gruesa antes de vaciar para evitar obstrucciones en las tuberías.
- Fregar las parrillas en caliente para una limpieza a fondo.
- Limpiar la cuba de acero inoxidable con desengrasante y una esponja suave para evitar arañazos.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 800 mm |
|---|---|
| Profundidad | 900 mm |
| Altura | 995 mm |
| Altura de trabajo | 900 mm |
Area de cocción
| Ancho | 710 mm |
|---|---|
| Profundidad | 640 mm |
Requisitos de energia
| Modo de funcionamiento | Gas |
|---|---|
| Potencia | 24 kW |
Consumo promedio
| Kcal/h | 20.636 |
|---|---|
| Btu/h | 81.891 |
| Propangas (G30 / G31) | 1,89 kg / h |
| Gas natural H (G20) | 2,54 m_ / h |
| Gas natural L ( G25 ) | 2,96 m³/h |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso neto | 106 kg |
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Sus Ventajas
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