• Hecho en Italia: La producción italiana de alta calidad garantiza una calidad y durabilidad de primera clase.
• Elementos calefactores y electrónica de fabricación alemana: Asegura un rendimiento fiable y un control preciso.
• Máxima jugosidad: El agua que se evapora protege el alimento a la parrilla de secarse y conserva el sabor.
• Sin incendio de grasa: La grasa que gotea cae al agua y no se quema, lo que facilita la limpieza.
• Prácticamente sin humo ni olor: Ideal para cocinas abiertas, ya que no se genera humo de grasa molesto.

• Superficie de cocción extra grande con rejilla de hierro fundido fácilmente desmontable
• Recipiente colector extraíble
• Encendido piezoeléctrico
• Zonas de calentamiento ajustables por separado
• Compatible con otros productos de la serie: "Paolo 700"

Potente grill de gas con agua para exigencias profesionales

Versatilidad y seguridad para el uso profesional

• ⚠️ Todos los aparatos a gas deben ser instalados por un profesional.
• ⚠️ Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto.
• No operar sin agua, ya que de lo contrario la grasa se quemará sobre el acero inoxidable caliente si la cubeta se queda sin agua.
• Deje que el aparato se precaliente lo suficiente para que las rejillas de la parrilla alcancen el calor necesario para el marcado antes de colocar la primera pieza de carne.

• Drenar la mezcla de agua y grasa diariamente después del servicio (una vez enfriada).
• Retirar la grasa gruesa antes de drenar para evitar el riesgo de obstrucción en las tuberías.
• Frotar las rejillas en caliente para una limpieza a fondo.
• Limpiar la cubeta de acero inoxidable con desengrasante y una esponja suave, evitando rayaduras.