• Máxima jugosidad: El agua que se evapora protege los alimentos a la parrilla de secarse, manteniendo la comida especialmente tierna.
• Sin incendio de grasa: La grasa que gotea cae al agua y no se quema, lo que garantiza una preparación más limpia y segura.
• Casi sin humo ni olores: Ideal para cocinas abiertas, ya que no se produce humo de grasa, mejorando el ambiente del espacio.

• Gran superficie de parrilla con rejilla de hierro fundido fácilmente desmontable
• Zonas de calentamiento ajustables por separado
• Encendido piezoeléctrico
• Equipado de serie con boquillas para gas natural

Parrilla de gas con sistema de agua eficiente para exigencias profesionales

Construcción robusta y múltiples posibilidades de uso

• ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos de gas deben ser instalados por un profesional.
• ⚠️ Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto.
• No funcione sin agua. Si la bandeja se queda seca, la grasa se quema sobre el acero inoxidable caliente.
• Permita que el aparato se precaliente lo suficiente para que las parrillas alcancen el calor necesario para el marcado antes de colocar la primera pieza de carne.

• Vaciar diariamente la mezcla de agua y grasa tras el servicio (una vez enfriada).
• Retirar la grasa gruesa antes de vaciar para evitar obstrucciones en las tuberías.
• Fregar las rejillas en caliente para eliminar los residuos.
• Limpie la cubeta de acero inoxidable con un desengrasante y una esponja suave para evitar arañazos.