• Máxima jugosidad: El agua que se evapora protege los alimentos a la parrilla de secarse, manteniendo la comida especialmente tierna.
• Sin incendios por grasa: La grasa que gotea cae al agua y no se quema, lo que garantiza una preparación más limpia y segura.
• Prácticamente sin humo ni olores: Ideal para cocinas abiertas, ya que no se genera humo graso, mejorando el ambiente del espacio.

• Gran superficie de parrilla con rejilla de hierro fundido fácilmente desmontable
• Zonas de calentamiento ajustables por separado
• Encendido piezoeléctrico
• Equipado de serie con inyectores para gas natural

Parrilla de gas con sistema de agua eficiente para exigencias profesionales

Construcción robusta y múltiples aplicaciones

• ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos a gas deben ser instalados por un profesional.
• ⚠️ Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto.
• No operar sin agua. Si la bandeja se queda seca, la grasa se quemará sobre el acero inoxidable caliente.
• Permita que el equipo se precaliente lo suficiente para que las parrillas alcancen el calor necesario para el marcado antes de colocar la primera carne.

• Drenar la mezcla de agua y grasa diariamente después del servicio (una vez enfriada).
• Retirar la grasa gruesa antes de drenar para evitar obstrucciones en las tuberías.
• Fregar las rejillas en caliente para eliminar los residuos.
• Limpiar la cuba de acero inoxidable con desengrasante y una esponja suave para evitar arañazos.