Resumen del producto

La parrilla de gas con piedra volcánica y una potencia de 9 kW es un equipo de alta calidad, ideal para uso profesional. Gracias a su amplia superficie de parrilla de hierro fundido, ofrece condiciones óptimas para asar productos cárnicos. El equipo independiente está construido de forma robusta y destaca por su duradera fabricación en acero inoxidable AISI 304. Es perfecto para quienes valoran un método de asado eficiente y seguro.

Detalles del producto y características especiales

La parrilla está equipada con un termopar de seguridad que supervisa la llama y corta automáticamente el suministro de gas en caso de que la llama se apague. Esto garantiza la máxima seguridad. La temperatura es regulable de forma continua y los mandos giratorios ergonómicos permiten un manejo sencillo. Una bandeja extraíble recoge los residuos para facilitar la limpieza, mientras que el protector contra salpicaduras y las esquinas redondeadas aumentan la comodidad de uso. La parrilla de hierro fundido es fácil de desmontar, lo que facilita el mantenimiento. Además, la estructura abierta inferior ofrece suficiente espacio y el equipo puede combinarse con otros productos de la serie «Lorenzo 900».

Conclusión y áreas de aplicación

La parrilla de gas con piedra volcánica es la elección perfecta para cocineros profesionales y amantes de la barbacoa que valoran un alto rendimiento y seguridad. Es ideal para su uso en hostelería, catering o eventos al aire libre. Gracias a su construcción robusta y su manejo sencillo, es versátil y garantiza resultados constantes y de alta calidad. Con este equipo, cocinar se convierte en un placer, tanto en el restaurante como en la próxima barbacoa.

• ⚠️ Todos los aparatos a gas deben ser instalados por un profesional cualificado.
• ⚠️ Se recomienda una campana extractora para un rendimiento y uso óptimos.

1. Precalentar las piedras de lava durante 10 a 15 minutos.
2. Esperar hasta que las piedras alcancen la temperatura completa de la parrilla y emitan radiación infrarroja.