Barbacoa a gas con piedra volcánica - 8,0kW|600mm|600 fondo - De pie - Rejilla tipo V - incl. piedras volcánicas (1kg), boquillas para gas natural y propano, encendido piezoeléctrico
Código de producto, SKU GLB663C#SETParrilla de lava a gas (8 kW)
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1.535,99 € *
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 1827,83 €
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Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: Producto de calidad de producción italiana que garantiza un acabado y diseño de alta calidad.
- Elementos calefactores y electrónica de fabricación alemana: Aseguran durabilidad y funcionalidad fiable de la parrilla.
- Excelente eficiencia energética: Las piedras de lava almacenan el calor durante mucho tiempo, lo que reduce el consumo de gas y permite temperaturas constantes de la parrilla.
Descripción
- Elementos calefactores y electrónica de fabricación alemana
- Superficie de cocción extra grande con perfil en V
- Encendido piezoeléctrico
- Bandeja recogedora extraíble
- Con estructura inferior abierta
Potente grill de gas con piedra volcánica para exigencias profesionales
El grill de gas con piedra volcánica ofrece una potente potencia calorífica de 8 kW, ideal para la preparación de diversos productos cárnicos. Equipado con elementos calefactores y electrónica de alta calidad de fabricación alemana, garantiza un uso fiable y duradero. La superficie de cocción extra grande con perfil en V asegura un óptimo drenaje de grasas y una cocción uniforme. Gracias al encendido piezoeléctrico, el encendido es rápido y seguro. La bandeja recogedora extraíble facilita considerablemente la limpieza.Amplias posibilidades de uso y diseño pensado
Con su estructura inferior abierta, el grill ofrece suficiente espacio de almacenamiento y facilita su manejo. La función regulable de temperatura permite un control preciso del proceso de cocción. Las características de seguridad, como el termopar y la válvula de gas de seguridad, garantizan un funcionamiento seguro. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad AISI-304 y equipado con una rejilla para carne de acero endurecido, este grill es perfecto para el uso profesional en hostelería y catering.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos a gas deben ser instalados por un profesional.
- Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto.
- Precalentar las piedras de lava durante unos 10 a 15 minutos, hasta que alcancen la temperatura completa de la parrilla y emitan radiación infrarroja.
Limpieza y Mantenimiento
- Después del servicio, poner la parrilla sin alimentos durante aproximadamente 10–15 minutos al máximo nivel para que la grasa y los restos de comida en las rejillas y las piedras se quemen hasta convertirse en ceniza blanca.
- Las piedras deben voltearse cada pocos días.
- No limpie las piedras de lava con desengrasantes químicos ni detergentes.
- Dependiendo de la carga de trabajo del establecimiento, las piedras deben reemplazarse por completo cada 6 a 12 meses.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 600 mm |
|---|---|
| Profundidad | 600 mm |
| Altura total | 1.020 mm |
Detalles
| Superficie de asado | extra grande |
|---|---|
| Anchura | 487 mm |
| Profundidad | 429 mm |
Requisitos de energia
| Conexión | gas |
|---|---|
| Potencia | 8 kW |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 80 kg |
| Peso neto | 72 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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Instrucciones de seguridad y eliminación
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