Barbacoa a gas con piedra volcánica - 8,0kW|0,60x0,60m - De sobremesa - Rejilla tipo V - incl. piedras volcánicas, encendido piezoeléctrico, cubeta recogegrasas, cubierta de protección

Equipo de mesa - 600 de fondo

Art.-Nr. GLB663C

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

1207,99 € ^*

UVP 2230,99 €

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Zubehör (5)

Ersatzteile (5)

Produktvorteile

Hecho en Italia: Procesamiento de alta calidad que garantiza una durabilidad excepcional y un diseño atractivo.
Elementos calefactores y electrónica alemanes: Tecnología fiable que asegura un uso seguro y eficiente.
Excelente eficiencia energética: Las piedras de lava retienen el calor durante mucho tiempo, lo que reduce el consumo de gas y permite temperaturas constantes en la parrilla.

Beschreibung

Elementos calefactores y electrónica de fabricación alemana
Superficie de cocción extra grande con perfil en V
Encendido piezoeléctrico
Recipiente colector extraíble

Potente grill de gas con piedra volcánica para exigencias profesionales

El grill de gas con piedra volcánica cuenta con una potencia de 8 kW, ideal para asar rápida y uniformemente productos cárnicos. La superficie de cocción extra grande con perfil en V asegura un óptimo drenaje de grasas y un asado homogéneo. Equipado con encendido piezoeléctrico y un termoelemento de seguridad que supervisa la llama y detiene automáticamente el suministro de gas en caso de apagado, este grill garantiza la máxima seguridad y comodidad. El recipiente colector extraíble facilita considerablemente la limpieza.

Grill versátil y robusto para uso profesional

Este grill es un equipo de mesa de alta calidad en acero inoxidable AISI-304, especialmente adecuado para uso profesional. Con protección contra salpicaduras, regulación de temperatura y luces de control, ofrece un control óptimo durante el proceso de asado. La construcción robusta y la rejilla para carne de acero endurecido garantizan durabilidad y fiabilidad. Perfecto para la gastronomía y el catering, donde la calidad y la seguridad son prioritarias.

Installation & Bedienung

⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos a gas deben ser instalados por un profesional.
Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto.
Precalentar las piedras de lava durante unos 10 a 15 minutos, hasta que alcancen la temperatura completa de la parrilla y emitan radiación infrarroja.

Reinigung & Pflege

Después del servicio, poner la parrilla sin alimentos durante aproximadamente 10–15 minutos al máximo nivel para que la grasa y los restos de comida en las rejillas y las piedras se quemen hasta convertirse en ceniza blanca.
Las piedras deben voltearse cada pocos días.
No limpie las piedras de lava con desengrasantes químicos ni detergentes.
Dependiendo de la carga de trabajo del establecimiento, las piedras deben reemplazarse por completo cada 6 a 12 meses.

Technische Daten

Dimensiones