Barbacoa a gas con piedra volcánica - 8,0kW|0,60x0,60m - De sobremesa - Rejilla tipo V - incl. piedras volcánicas, encendido piezoeléctrico, cubeta recogegrasas, cubierta de protección
Equipo de mesa - 600 de fondo
Código de producto, SKU GLB663C
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 1437,51 €
Barbacoa a gas con piedra volcánica - 8,0kW|0,60x0,60m - De sobremesa - Rejilla tipo V - incl. piedras volcánicas, encendido piezoeléctrico, cubeta recogegrasas, cubierta de protección
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Equipo de mesa - 600 de fondo
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Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: Procesamiento de alta calidad que garantiza una durabilidad excepcional y un diseño atractivo.
- Elementos calefactores y electrónica alemanes: Tecnología fiable que asegura un uso seguro y eficiente.
- Excelente eficiencia energética: Las piedras de lava retienen el calor durante mucho tiempo, lo que reduce el consumo de gas y permite temperaturas constantes en la parrilla.
Descripción
Descripción del producto
La parrilla de gas con piedra volcánica y potencia de 8 kW es un equipo de mesa de alta calidad, ideal para la preparación de productos cárnicos. Gracias a su construcción robusta en acero inoxidable AISI 304, ofrece una larga vida útil y es óptima para el uso profesional. La superficie de cocción extra grande permite asar varias porciones simultáneamente, lo que la hace especialmente eficiente.Detalles del producto
La parrilla cuenta con un termopar de seguridad que supervisa la llama y corta automáticamente el suministro de gas en caso de que esta se apague, garantizando la máxima seguridad durante el asado. El encendido piezoeléctrico facilita el arranque, mientras que la temperatura es regulable de forma continua para cubrir diferentes necesidades de cocción. Un recipiente extraíble recoge los residuos para una limpieza sencilla, y la parrilla de acero inoxidable con perfil en V asegura un drenaje perfecto de las grasas. Las esquinas redondeadas y el protector contra salpicaduras aumentan la comodidad de uso y la limpieza durante la parrilla.Conclusión y ámbitos de aplicación
Esta parrilla de gas con piedra volcánica es la elección perfecta para quienes valoran la calidad, la seguridad y el rendimiento. Es ideal para uso profesional en el sector de la restauración, así como para aficionados exigentes. Gracias a su diseño compacto como equipo de mesa, es versátil y puede utilizarse en terrazas, puestos de comida rápida o eventos. Con esta parrilla, se consiguen platos de carne jugosos de forma rápida y fiable.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos de gas deben ser instalados por un profesional.
- ⚠️ Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el máximo rendimiento y un uso óptimo del producto.
- Precalentar las piedras volcánicas durante unos 10 a 15 minutos.
- Esperar hasta que las piedras alcancen la temperatura completa de la parrilla.
- Solo entonces se emitirá la radiación infrarroja.
Limpieza y Mantenimiento
- El "método de pirólisis": después del servicio, poner la parrilla sin alimentos a la máxima temperatura durante unos 10–15 minutos para que las grasas y restos de comida en las rejillas y las piedras se quemen hasta convertirse en ceniza blanca.
- Las piedras deben voltearse cada pocos días.
- Nunca limpie las piedras de lava con desengrasantes químicos ni detergentes.
- Dependiendo de la carga de trabajo del establecimiento, las piedras deben reemplazarse completamente cada 6 a 12 meses.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 600 mm |
|---|---|
| Profundidad | 600 mm |
| Altura | 410 mm |
Detalles
| Superficie de asado | extra grande |
|---|---|
| Anchura | 487 mm |
| Profundidad | 429 mm |
Requisitos de energia
| Conexión | gas |
|---|---|
| Potencia | 8 kW |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 51 kg |
| Peso neto | 49 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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Instrucciones de seguridad y eliminación
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