Barbacoa a gas con piedra volcánica - 7kW - 400mm - Parrilla vasca - De sobremesa - 700 fondo - Parrilla regulable en 3 alturas - Rejilla tipo V

Unidad de mesa - profundidad: 700

Art.-Nr. GLGK400-E

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

742,99 € ^*

UVP 1310,99 €

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Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 884,16 €

Barbacoa a gas con piedra volcánica - 7kW - 400mm - Parrilla vasca - De sobremesa - 700 fondo - Parrilla regulable en 3 alturas - Rejilla tipo V

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Zubehör (7)

Ersatzteile (9)

Produktvorteile

Excelente eficiencia energética: Las piedras de lava retienen el calor durante mucho tiempo, lo que reduce el consumo de gas. Así, la superficie de la parrilla se mantiene caliente incluso con la llama reducida o tras un apagado momentáneo.

Beschreibung

Gran superficie de parrilla con rejilla de hierro fundido fácilmente desmontable
Parrilla inclinada con perfil en V
Recipiente colector extraíble
Encendido piezoeléctrico
Compatible con otros productos de la serie: "Mario 700"

Parrilla de gas con piedra volcánica eficiente para exigencias profesionales

La parrilla de gas con piedra volcánica ofrece con su potencia de 7 kW una fuente de calor potente, ideal para asar productos cárnicos. La parrilla inclinada con perfil en V garantiza un óptimo drenaje de grasas, apoyado por el recipiente colector extraíble. El encendido piezoeléctrico permite un arranque sencillo y seguro. Gracias a la fabricación de alta calidad en acero inoxidable AISI-304, la parrilla es especialmente duradera y robusta.

Versatilidad y seguridad para el uso profesional

Con el termopar de seguridad, el suministro de gas se corta automáticamente si la llama se apaga, garantizando la máxima seguridad. El control regulable de temperatura y la superficie de cocción extra grande ofrecen flexibilidad para diferentes requisitos de asado. Como equipo de mesa sin base, la parrilla es fácilmente combinable con otros productos de la serie "Mario 700" y es ideal para el uso profesional en gastronomía y catering.

Installation & Bedienung

⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos a gas deben ser instalados por un profesional.
Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto.
Precalentar las piedras de lava durante unos 10 a 15 minutos, hasta que alcancen la temperatura completa de la parrilla y emitan radiación infrarroja.

Reinigung & Pflege

Después del servicio, poner la parrilla sin alimentos durante aproximadamente 10–15 minutos al máximo nivel para que la grasa y los restos de comida en las rejillas y las piedras se quemen hasta convertirse en ceniza blanca.
Las piedras deben voltearse cada pocos días.
No limpie las piedras de lava con desengrasantes químicos ni detergentes.
Dependiendo de la carga de trabajo del establecimiento, las piedras deben reemplazarse por completo cada 6 a 12 meses.

Technische Daten

Dimensiones