• Excelente eficiencia energética: Las piedras de lava retienen el calor durante mucho tiempo, lo que reduce el consumo de gas. Así, la superficie de la parrilla se mantiene caliente incluso con la llama reducida o tras un apagado momentáneo.

• Gran superficie de parrilla con rejilla de hierro fundido fácilmente desmontable
• Parrilla inclinada con perfil en V
• Recipiente colector extraíble
• Encendido piezoeléctrico
• Compatible con otros productos de la serie: "Mario 700"

Parrilla de gas con piedra volcánica eficiente para exigencias profesionales

Versatilidad y seguridad para el uso profesional

• ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos a gas deben ser instalados por un profesional.
• Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto.
• Precalentar las piedras de lava durante unos 10 a 15 minutos, hasta que alcancen la temperatura completa de la parrilla y emitan radiación infrarroja.

• Después del servicio, poner la parrilla sin alimentos durante aproximadamente 10–15 minutos al máximo nivel para que la grasa y los restos de comida en las rejillas y las piedras se quemen hasta convertirse en ceniza blanca.
• Las piedras deben voltearse cada pocos días.
• No limpie las piedras de lava con desengrasantes químicos ni detergentes.
• Dependiendo de la carga de trabajo del establecimiento, las piedras deben reemplazarse por completo cada 6 a 12 meses.