• Excelente eficiencia energética: Las piedras volcánicas retienen el calor durante mucho tiempo, lo que reduce el consumo de gas. Por ello, la superficie de la parrilla se mantiene caliente incluso con la llama reducida o al apagarse momentáneamente.

• Gran superficie de parrilla con rejilla de hierro fundido fácilmente desmontable
• Rejilla inclinada con perfil en V
• Bandeja recolectora extraíble
• Encendido piezoeléctrico
• Compatible con otros productos de la serie: "Mario 700"

Parrilla de gas con piedra volcánica eficiente para exigencias profesionales

Versatilidad y aplicaciones profesionales

• ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos de gas deben ser instalados por un profesional.
• Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto.
• Precalentar las piedras de lava durante unos 10 a 15 minutos, hasta que las piedras alcancen la temperatura completa de la parrilla y emitan radiación infrarroja.

• Después del servicio, ponga la parrilla sin alimentos durante unos 10–15 minutos a la máxima temperatura para que la grasa y los restos de comida en las rejillas y las piedras se conviertan en ceniza blanca.
• Las piedras deben voltearse cada pocos días.
• No limpie las piedras de lava con desengrasantes químicos ni detergentes.
• Dependiendo de la carga de trabajo del establecimiento, las piedras deben sustituirse completamente cada 6 a 12 meses.