Barbacoa a gas con piedra volcánica - 7kW|0,40x0,70m - Parrilla vasca - De pie - 700 fondo - 1 quemadores - con mueble inferior 1 puertas
Código de producto, SKU GLGK400-E#UBK400-EEquipo de pie - 700 de profundidad
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 1161,43 €
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Accesorios (6)
Ventajas del Producto
- Excelente eficiencia energética: Las piedras volcánicas retienen el calor durante mucho tiempo, lo que reduce el consumo de gas. Así, la superficie de la parrilla permanece caliente incluso con los quemadores regulados.
Descripción
- Amplia superficie de parrilla con rejilla de hierro fundido de fácil desmontaje
- Rejilla inclinada con perfil en V
- Recipiente colector extraíble
- Encendido piezoeléctrico
- Con estructura inferior cerrada
- Compatible con otros productos de la serie: "Mario 700"
Potente parrilla de gas con piedras volcánicas para exigencias profesionales
La parrilla de gas con piedras volcánicas ofrece una potencia de 7 kW, que garantiza una distribución del calor eficiente y uniforme. La rejilla inclinada con perfil en V permite un óptimo drenaje de grasas, facilitando la limpieza y asegurando una cocción saludable. Gracias al encendido piezoeléctrico, el arranque es rápido y seguro. La estructura inferior cerrada con puerta proporciona espacio adicional de almacenamiento y asegura una construcción estable. El acero inoxidable de alta calidad AISI-304 garantiza durabilidad y fácil mantenimiento.Amplias posibilidades de uso y funciones prácticas
Esta parrilla es ideal para la preparación de productos cárnicos y es perfecta para uso profesional. La combinación con otros productos de la serie "Mario 700" amplía las opciones de aplicación. El recipiente colector extraíble facilita la limpieza, mientras que las características de seguridad como el termopar y la válvula de gas de seguridad aseguran un manejo seguro. Con la temperatura regulable y la superficie de cocción extra grande, la parrilla está perfectamente adaptada a diferentes necesidades.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos a gas deben ser instalados por un profesional.
- ⚠️ Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto.
- Precalentar las piedras de lava durante unos 10 a 15 minutos, hasta que las piedras alcancen la temperatura completa de la parrilla y emitan radiación infrarroja.
Limpieza y Mantenimiento
- Después del servicio, poner la parrilla sin alimentos durante aproximadamente 10–15 minutos al máximo nivel para que la grasa y los restos de comida en las rejillas y las piedras se quemen hasta convertirse en ceniza blanca.
- Las piedras deben voltearse cada pocos días.
- No limpie las piedras de lava con desengrasantes químicos ni detergentes.
- Dependiendo de la carga de trabajo del establecimiento, las piedras deben reemplazarse por completo cada 6 a 12 meses.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 400 mm |
|---|---|
| Profundidad | 700 mm |
| Altura | 1.000 mm |
Detalles
| Superficie de la parrilla | 1800 cm² |
|---|---|
| Volumen | 0,23 cm³ |
Requisitos de energia
| Conexión | gas |
|---|---|
| Potencia | 7 kW |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Parcialmente montado |
| Peso bruto | 62,50 kg |
| Peso neto | 51 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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Instrucciones de seguridad y eliminación
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