Barbacoa a gas con piedra volcánica - 6,9kW - 400mm - De sobremesa - 714 fondo - Parrilla de hierro fundido

Unidad de mesa - 700 baja

Art.-Nr. GLB473G

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

1514,99 € ^*

UVP 2832,99 €

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Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 1802,84 €

Barbacoa a gas con piedra volcánica - 6,9kW - 400mm - De sobremesa - 714 fondo - Parrilla de hierro fundido

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Zubehör (8)

Ersatzteile (8)

Produktvorteile

Hecho en Italia: Producto de calidad de producción italiana que garantiza un alto nivel de acabado y durabilidad.
Elementos calefactores y electrónica alemanes: Aseguran un control fiable y preciso de la parrilla.
Excelente eficiencia energética: Las piedras de lava retienen el calor durante mucho tiempo, lo que ahorra energía y permite una cocción uniforme.
El calor se mantiene: Incluso con un funcionamiento reducido del quemador, la superficie de la parrilla permanece caliente, lo que garantiza temperaturas constantes de cocción.

Beschreibung

Gran superficie de parrilla con rejilla de hierro fundido de fácil extracción
Encendido piezoeléctrico
Recipiente colector extraíble
Compatible con otros productos de la serie: "Lorenzo 700"

Potente parrilla de gas con piedra volcánica para exigencias profesionales

La parrilla de gas con piedra volcánica cuenta con una potencia de 6,9 kW, que garantiza una distribución rápida y uniforme del calor. La superficie de parrilla extra grande con una robusta rejilla de hierro fundido de fácil extracción permite asar varias piezas de carne simultáneamente. Gracias al encendido piezoeléctrico, el encendido es sencillo y seguro. Fabricada en acero inoxidable AISI-304 de alta calidad, la parrilla destaca por su durabilidad y acabado profesional.

Versatilidad y seguridad para uso profesional

El equipo está equipado con un termoelemento de seguridad que corta automáticamente el suministro de gas si la llama se apaga, un mecanismo de protección esencial. La bandeja recogegrasas integrada y el recipiente colector extraíble facilitan considerablemente la limpieza. Como equipo de mesa sin base, la parrilla es de uso flexible y puede combinarse de forma óptima con otros productos de la serie "Lorenzo 700". Ideal para quienes valoran la calidad y la seguridad al asar.

Installation & Bedienung

⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos de gas deben ser instalados por un profesional.
⚠️ Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto.
Precalentar las piedras de lava durante unos 10 a 15 minutos, hasta que las piedras alcancen la temperatura completa de la parrilla y emitan radiación infrarroja.

Reinigung & Pflege

Después del servicio, poner la parrilla sin alimentos durante aproximadamente 10–15 minutos al máximo nivel para que la grasa y los restos de comida en las rejillas y las piedras se quemen hasta convertirse en ceniza blanca.
Las piedras deben voltearse cada pocos días.
No limpie las piedras de lava con desengrasantes químicos ni detergentes.
Dependiendo de la carga de trabajo del establecimiento, las piedras deben reemplazarse por completo cada 6 a 12 meses.

Technische Daten

Dimensiones