Barbacoa a gas con piedra volcánica - 18kW|800mm - De sobremesa - 900 fondo - 2 quemadores - 2 rejillas - Parrilla de hierro fundido - Acero inoxidable
Unidad de mesa - 900 de profundidad
Art.-Nr. GLB893-T
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 3521,20 €
Barbacoa a gas con piedra volcánica - 18kW|800mm - De sobremesa - 900 fondo - 2 quemadores - 2 rejillas - Parrilla de hierro fundido - Acero inoxidable
Art.-Nr. GLB893-T
Unidad de mesa - 900 de profundidad
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Zubehör (3)
Ersatzteile (6)
Produktvorteile
- Hecho en Italia - Producto de calidad de producción italiana: Representa un acabado de alta calidad y materiales duraderos.
- Elementos calefactores y electrónica de fabricación alemana: Garantiza tecnología fiable y alta seguridad.
- Excelente eficiencia energética: Las piedras de lava retienen el calor durante mucho tiempo, lo que reduce el consumo de gas y permite temperaturas constantes en la parrilla.
Beschreibung
- Gran superficie de parrilla con rejilla de hierro fundido fácilmente desmontable
- Dos áreas de manejo separadas
- Encendido piezoeléctrico
- Recipiente colector extraíble
Potente parrilla de gas con piedra de lava para exigencias profesionales
La parrilla de gas con piedra de lava ofrece con sus 18 kW de potencia una fuente de calor fuerte, ideal para asar rápida y uniformemente productos cárnicos. La gran superficie de parrilla con una rejilla de hierro fundido fácilmente desmontable permite un asado versátil y una limpieza sencilla. Gracias al encendido piezoeléctrico, el encendido es rápido y seguro. La robusta carcasa de acero inoxidable de alta calidad AISI-304 garantiza durabilidad y una apariencia atractiva con acabado satinado Scotch Brite.Funcionamiento eficiente y manejo seguro en uso profesional
La parrilla dispone de dos áreas de manejo separadas que permiten un control flexible de la temperatura. La seguridad de encendido termoeléctrica supervisa la llama y corta automáticamente el suministro de gas en caso de apagado, garantizando la máxima seguridad. Un recipiente colector extraíble y una bandeja recogegrasas moldeada facilitan considerablemente la limpieza. Los mandos ergonómicos, el protector contra salpicaduras y la válvula de seguridad de gas hacen de esta parrilla un equipo de mesa fiable para profesionales del asado exigentes.Installation & Bedienung
- ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos a gas deben ser instalados por un profesional.
- Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto.
- Precalentar las piedras de lava durante unos 10 a 15 minutos, hasta que alcancen la temperatura completa de la parrilla y emitan radiación infrarroja.
Reinigung & Pflege
- Después del servicio, poner la parrilla sin alimentos durante aproximadamente 10–15 minutos al máximo nivel para que la grasa y los restos de comida en las rejillas y las piedras se quemen hasta convertirse en ceniza blanca.
- Las piedras deben voltearse cada pocos días.
- No limpie las piedras de lava con desengrasantes químicos ni detergentes.
- Dependiendo de la carga de trabajo del establecimiento, las piedras deben reemplazarse por completo cada 6 a 12 meses.
Technische Daten
Dimensiones
| Ancho | 800 mm |
|---|---|
| Profundidad | 900 mm |
| Altura | 395 mm |
Area de cocción
| Ancho | 760 mm |
|---|---|
| Profundidad | 700 mm |
Detalles
| Area de parrilla | 5.300 cm² |
|---|
Requisitos de energia
| Modo de funcionamiento | Gas |
|---|---|
| Potencia | 18 kW |
Consumo promedio
| Kcal/h | 15.477 |
|---|---|
| Btu/h | 61.418 |
| Propangas (G30 / G31) | 1,40 kg / h |
| Gas natural H (G20) | 1,90 m_ / h |
| Max Power Gas Natural L ( G25 ) | 2,22 m³/h |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso | 108 kg |
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