• Excelente eficiencia energética: Las piedras de lava retienen el calor durante mucho tiempo, lo que reduce el consumo de gas. Así, la superficie de la parrilla se mantiene constantemente caliente incluso con una potencia baja del quemador.

• Gran superficie de parrilla con rejilla de fundición fácilmente desmontable
• Rejilla inclinada con perfil en V
• Recipiente colector extraíble
• Encendido piezoeléctrico
• Con estructura inferior cerrada
• Compatible con otros productos de la serie: "Mario 700"

Potente grill de gas con piedra volcánica para exigencias profesionales

Versatilidad y seguridad para el uso profesional

• ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos de gas deben ser instalados por un profesional.
• ⚠️ Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto.
• Precalentar las piedras de lava durante unos 10 a 15 minutos, hasta que las piedras alcancen la temperatura completa de la parrilla y emitan radiación infrarroja.

• Después del servicio, ponga la parrilla sin alimentos durante aproximadamente 10–15 minutos a la máxima temperatura para que las grasas y restos de comida en las rejillas y las piedras se quemen hasta convertirse en ceniza blanca.
• Las piedras deben voltearse cada pocos días.
• No limpie las piedras de lava con desengrasantes químicos ni detergentes.
• Dependiendo de la carga de trabajo del establecimiento, las piedras deben reemplazarse por completo cada 6 a 12 meses.