Baño María empotrable (drop‑in) - 810mm - 2x GN 1/1 con 200mm de altura - 1,71 kW - con pantalla de cristal templado
** La imagen puede diferir ligeramente del original.
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Baño María empotrable (drop‑in) - 810mm - 2x GN 1/1 con 200mm de altura - 1,71 kW - con pantalla de cristal templado
Descripción
- Módulo empotrable
- Requiere conexión de agua fija
- Suministro de agua con electroválvula
Versátil bain-marie empotrable con protector de vidrio contra salpicaduras
El bain-marie empotrable es ideal para la gastronomía profesional y el comercio minorista. Ofrece una calefacción eléctrica con una temperatura de trabajo de 65 - 85° C, garantizando así un mantenimiento fiable del calor de los alimentos. El control se realiza cómodamente a través de una caja de mando separada con interruptor de encendido/apagado. El protector de vidrio contra salpicaduras de doble cara garantiza una protección higiénica durante la distribución de alimentos.
Construcción robusta y manejo sencillo para uso en hostelería
Fabricado en acero inoxidable de alta calidad con chapa exterior galvanizada, el bain-marie destaca por su durabilidad y fácil limpieza. La pared divisoria desmontable y las superficies de apoyo ofrecen opciones de uso flexibles. El suministro de agua se realiza mediante una electroválvula y el desagüe se regula con un tubo de rebose. Este equipo es óptimo para su instalación en cocinas industriales con conexión de agua fija.
Instalación y Funcionamiento
- El aparato requiere una conexión fija de agua
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Dimensiones del producto | 810 x 640 x 665 mm |
|---|
Detalles
| Tamaño del compartimento | GN 1/1 |
|---|---|
| Profundidad máxima de Contenedores | 200 mm |
| Diseño/Equipamiento | con válvula de purga, con protector de cristal contra la tos |
| Material del producto | Acero inoxidable |
| Capacidad | 11 l |
| Número de contenedores | 2 |
| Color | Acero inoxidable |
Requisitos de energia
| Modo de funcionamiento | Eléctrico |
|---|---|
| Potencia | 1,71 kW |
| Conexión eléctrica | 230V |
| Fase | 1N~/PE |
Entrega
| Método de envío | Transporte de mercancías |
|---|---|
| Peso bruto | 75 kg |
| Peso neto | 75 kg |
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Instrucciones de seguridad y eliminación
- Price/performance: Grade "very good"
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