• Módulo empotrable
• Requiere conexión de agua fija
• Suministro de agua con válvula magnética

Bain-Marie preciso e higiénico para cocinas profesionales

El Bain-Marie empotrable es un equipo de acero inoxidable de alta calidad, diseñado específicamente para el uso profesional en la hostelería y el comercio. Cuenta con una resistencia eléctrica con una temperatura de trabajo de 65 - 85° C, garantizando así un mantenimiento fiable del calor de los alimentos. El frontal acristalado curvado y el protector antiestornudos de vidrio aseguran una higiene y protección óptimas. El control se realiza mediante una caja de control separada con un práctico interruptor de encendido/apagado.

Amplias posibilidades de uso e integración sencilla

Este Bain-Marie es un módulo empotrable que se integra perfectamente en instalaciones de cocina existentes. El suministro de agua con válvula magnética y la conexión de agua fija necesaria permiten un manejo cómodo y seguro. El separador desmontable y la superficie de apoyo ofrecen flexibilidad en su uso. Gracias al drenaje mediante tubo de desbordamiento, la limpieza es sencilla y eficiente. Un equipo fiable para la hostelería y el comercio.