• Módulo empotrable
• Requiere conexión de agua fija
• Suministro de agua con electroválvula

Conservación eficiente del calor para cocinas profesionales

Este módulo empotrable Bain-Marie ofrece una solución fiable para la presentación y conservación caliente de alimentos. Los elementos calefactores eléctricos garantizan un control preciso de la temperatura entre 65 y 85 °C. El cristal frontal redondeado y el separador desmontable aseguran una higiene óptima y una limpieza sencilla. El control se realiza cómodamente mediante una caja de mando independiente con interruptor de encendido/apagado. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad con chapa exterior galvanizada, el equipo es robusto y duradero.

Uso versátil en gastronomía y comercio

Ideal para la integración en mostradores y bufés, este Bain-Marie apoya la presentación profesional de alimentos en comedores, restaurantes y empresas de catering. El suministro de agua con electroválvula y la conexión de agua fija garantizan una disponibilidad operativa continua. Con su superficie de apoyo y el desagüe mediante tubo de rebose, cumple con los más altos requisitos de funcionalidad y seguridad en el día a día gastronómico.