• Módulo empotrable
• Requiere conexión de agua fija
• Abastecimiento de agua con válvula magnética

Bain-Marie eficiente para cocinas profesionales

Este Bain-Marie empotrable está especialmente diseñado para su uso en gastronomía y comercio minorista. Ofrece un control de temperatura fiable y constante entre 65 y 85° C. El control se realiza mediante una caja de conmutación separada con un práctico interruptor de encendido/apagado. El equipo cuenta con elementos calefactores eléctricos y una pared divisoria extraíble para un uso flexible. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad con chapa exterior galvanizada, garantiza durabilidad y fácil limpieza.

Versatilidad de instalación y suministro de agua seguro

El Bain-Marie está diseñado como un módulo empotrable y requiere una conexión de agua fija con un suministro de agua controlado por válvula magnética. Un tubo de desbordamiento asegura la evacuación segura del agua. Estas características hacen que el equipo sea ideal para el uso profesional en grandes cocinas, servicios de catering y puntos de venta, donde el calor constante y las condiciones higiénicas son indispensables. La construcción robusta y el manejo sencillo favorecen flujos de trabajo eficientes.