• Módulo empotrable
• Requiere conexión de agua fija
• Alimentación de agua con electroválvula

Retención eficiente del calor para cocinas profesionales

El Bain-Marie empotrable está especialmente diseñado para su uso en la gastronomía y ofrece una solución fiable para mantener los alimentos calientes. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, garantiza durabilidad y fácil limpieza. Los elementos calefactores eléctricos aseguran un control preciso de la temperatura entre 65 y 85° C. Un cristal frontal redondeado con protector contra toses garantiza higiene y protege óptimamente los alimentos. El control se realiza cómodamente a través de una caja de mando separada con interruptor de encendido/apagado.

Versátil posibilidad de empotramiento y equipamiento práctico

Este módulo Bain-Marie empotrable requiere una conexión de agua fija y dispone de una alimentación de agua con electroválvula, lo que hace que su funcionamiento sea seguro y cómodo. La pared divisoria desmontable permite usos flexibles y facilita la limpieza. La función de vaciado mediante un tubo de desbordamiento asegura un mantenimiento sencillo. Ideal para uso profesional en cocinas industriales, comedores y catering, favorece un trabajo eficiente y una óptima distribución de los alimentos.