• Aparato de sobremesa
• Chimenea con función de protección contra salpicaduras
• Con grifo de vaciado

Bain-Marie eléctrico eficiente para la gastronomía

Este Bain-Marie eléctrico ofrece con una potencia de 2,4 kW las condiciones ideales para su uso profesional. Está diseñado como un aparato de sobremesa y dispone de una chimenea con función de protección contra salpicaduras que mantiene el área de trabajo limpia. La cubeta interior es completamente de acero inoxidable, lo que garantiza una limpieza sencilla y una larga durabilidad. La temperatura es regulable hasta 85 °C y está controlada por un termostato de seguridad. Un piloto de control indica el estado actual de funcionamiento.

Amplias posibilidades de uso en gastronomía y comercio

El Bain-Marie es ideal para mantener los alimentos calientes y puede combinarse con otros productos de la serie Mario 700. Gracias al práctico grifo de vaciado, la limpieza resulta especialmente cómoda. Las esquinas redondeadas contribuyen además a una mayor higiene y seguridad. Este aparato es perfecto para su uso en cocinas profesionales, servicios de catering y en el comercio alimentario, donde se requiere una conservación fiable del calor.