• Aparato de sobremesa
• Chimenea con función de protección contra salpicaduras
• Con grifo de desagüe

Bain-marie eléctrico eficiente para la gastronomía

Este bain-marie eléctrico ofrece con una potencia de 2,4 kW condiciones ideales para el uso profesional. Está diseñado como aparato de sobremesa y cuenta con una chimenea con función de protección contra salpicaduras que mantiene el área de trabajo limpia. La cuba interior está completamente fabricada en acero inoxidable, lo que garantiza una limpieza sencilla y una larga durabilidad. La temperatura es regulable hasta 85 °C y está controlada mediante un termostato de seguridad. Un piloto indicador muestra el estado actual de funcionamiento.

Amplias posibilidades de uso en gastronomía y comercio

El bain-marie es ideal para mantener los alimentos calientes y puede combinarse con otros productos de la serie Mario 700. Gracias al práctico grifo de desagüe, la limpieza resulta especialmente cómoda. Las esquinas redondeadas aportan además mayor higiene y seguridad. Este aparato es perfecto para su uso en cocinas profesionales, servicios de catering y en el comercio alimentario, donde se requiere un mantenimiento fiable del calor.