• Equipo de sobremesa
• Chimenea con función de protección contra salpicaduras

Mantención eficiente del calor para la gastronomía

Este Bain-Marie eléctrico de 2,4 kW de potencia es ideal para el uso profesional en cocinas y empresas de catering. Ofrece posibilidades de uso flexibles con espacio para 2x GN 1/1 o 4x GN 1/2 recipientes. La temperatura es regulable de forma continua entre 30 °C y 85 °C, lo que garantiza una mantención precisa del calor. La chimenea integrada proporciona una función de protección contra salpicaduras y aumenta la seguridad en el área de trabajo.

Construcción robusta y múltiples posibilidades de aplicación

El cuerpo y la cubeta interior están completamente fabricados en acero inoxidable de alta calidad AISI 304, lo que asegura una larga durabilidad y una fácil limpieza. El panel frontal está oxidado en negro, lo que mejora la apariencia del equipo y lo hace resistente a los detergentes alcalinos. Equipado con un termostato de seguridad, grifo de vaciado y luz de control de funcionamiento, este equipo de sobremesa cumple con los más altos requisitos en gastronomía y comercio. Además, puede combinarse con otros productos de la serie "Mario 700".