• Especialmente resistente a golpes y abrasiones
• Distribución uniforme del calor
• Revestimiento antiadherente

Descripción breve

La bandeja de horno Gastronorm PREMIUM es un molde de alta calidad diseñado específicamente para exigencias profesionales. Está fabricada en aluminio fundido a presión apto para uso alimentario y destaca por su construcción robusta y una distribución uniforme del calor. La superficie antiadherente facilita la limpieza y evita que los alimentos se peguen. Producida en Italia, garantiza calidad y durabilidad de primera clase.

Resumen y aplicación

Esta bandeja es ideal para la preparación cuidadosa de una amplia variedad de platos, ya que conserva los sabores y asegura resultados de cocción uniformes. El borde plano permite un manejo cómodo, mientras que su alta resistencia a las variaciones de temperatura permite su uso en diferentes entornos de horneado. Además, el producto está fabricado con 100 % aluminio reciclado y reciclable, lo que lo hace sostenible y respetuoso con el medio ambiente.