• Especialmente resistente a golpes y rozaduras
• Distribución uniforme del calor
• Antiadherente

Descripción breve

Esta bandeja de horno Gastronorm de calidad premium destaca por su acabado robusto y su superficie antiadherente. Fabricada en fundición a presión de aluminio apto para uso alimentario, garantiza una distribución uniforme del calor para obtener resultados óptimos en la cocción. Los bordes bajos permiten una manipulación cómoda en el trabajo diario en cocinas profesionales.

Resumen y aplicación

La bandeja es ideal para la preparación cuidadosa de diversos platos, ya que conserva el sabor y facilita el desmoldeo de los alimentos. Es resistente a las variaciones de temperatura y está fabricada de manera sostenible con un 100 % de aluminio reciclado. La combinación de durabilidad y eficiente conducción térmica la convierte en la opción perfecta para su uso profesional en gastronomía y catering.