• Radiación directa por infrarrojos: La vitrocerámica permite el paso directo de la radiación y apenas absorbe calor, lo que minimiza las pérdidas de energía en el material.
• Transmisión de calor sin pérdidas: El contacto estrecho reduce al mínimo la emisión de calor al aire ambiente y aprovecha de forma óptima la energía generada.
• Baja masa térmica: Debido a la baja capacidad de almacenamiento de calor, se desperdicia muy poca energía en calentar la superficie, lo que permite un calentamiento y enfriamiento rápidos.
• Concentración específica del calor: La baja conductividad térmica evita la propagación del calor a zonas inactivas y concentra la energía exactamente en la zona de calentamiento.
• Eficiente, robusto y fácil de limpiar: Ofrece una máxima resistencia al calor para una distribución uniforme del mismo, permitiendo un trabajo eficiente en el consumo energético y una limpieza rápida y sencilla.

• Vitrocerámica
• Iluminación interior
• Con ruedas
• Con base cerrada

Asador eléctrico de pollos eficiente con equipamiento moderno

El asador eléctrico de pollos destaca por su potente tecnología de calefacción vitrocerámica de 28,8 kW y una iluminación interior que permite una visibilidad óptima del proceso de cocción. Con sus 6 espetones giratorios se pueden preparar hasta 36 pollos simultáneamente. El diseño con ruedas y la base cerrada garantizan una manipulación flexible y limpia en el uso profesional.

Versatilidad y calidad para las necesidades de la gastronomía

Este producto de alta calidad fabricado en Europa ofrece zonas de calentamiento ajustables por separado y un cajón recogegrasas para una limpieza sencilla. Las 2 puertas de vidrio resistentes al calor permiten una operación segura. La estructura en color crema y los componentes de acero inoxidable de alta calidad garantizan durabilidad y un resultado profesional a la parrilla. Ideal para su uso en gastronomía y catering.

• Por favor, tenga en cuenta que los equipos nunca deben funcionar vacíos con las puertas cerradas