• Radiación directa por infrarrojos: La vitrocerámica permite el paso directo de la radiación y minimiza las pérdidas de energía en el material para un uso eficiente.
• Transmisión de calor sin pérdidas: El contacto estrecho reduce la emisión de calor al aire ambiente y optimiza el aprovechamiento energético.
• Baja masa térmica: Se desperdicia muy poca energía en el calentamiento, lo que permite un calentamiento y enfriamiento rápidos.
• Concentración de calor dirigida: La baja conductividad térmica evita la dispersión del calor y concentra la energía exactamente en la zona de calentamiento.
• Eficiente, robusto y fácil de limpiar: La máxima resistencia al calor garantiza una distribución uniforme del calor y facilita la limpieza.

• Vitrocerámica
• Iluminación interior

Asador eléctrico para pollos eficiente con equipamiento moderno

El asador eléctrico para pollos destaca por su vitrocerámica de alto rendimiento de 14,4 kW y ofrece con 3 espetos espacio para hasta 18 pollos. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, garantiza durabilidad y robustez. La iluminación interior y las 2 puertas de vidrio resistentes al calor permiten una visión óptima del alimento. Las zonas de calentamiento ajustables por separado aseguran un control preciso de la temperatura y resultados excelentes en la parrilla.

Versatilidad y comodidad para aplicaciones profesionales

Ideal para gastronomía y catering, el asador facilita el trabajo sencillo y funcional gracias a una práctica bandeja recogegotas y módulos de calefacción de alta calidad. Convence por su producción europea de calidad y es versátil en su uso. Este equipo es perfecto para preparar grandes cantidades de pollo de manera uniforme y cuidadosa, garantizando siempre la mejor calidad.

• Por favor, tenga en cuenta que los equipos nunca deben funcionar vacíos con las puertas cerradas