Armario de maduración de carne - 595mm - 352 litros - 1 puerta de cristal sin marco - acero inoxidable

Beneficios del producto

• El producto cuenta con un sistema de esterilización UV. El ventilador interno hace circular el aire por todo el armario, lo que garantiza una desinfección completa y una seguridad adicional durante el funcionamiento.

• Todas las piezas que entran en contacto con los alimentos están fabricadas con acero inoxidable apto para alimentos y materiales ABS, lo que evita eficazmente la contaminación y garantiza un uso seguro.

• El aparato tiene un depósito de agua para apoyar manualmente la humidificación a niveles bajos de humedad. Esto garantiza que el nivel de humedad deseado se alcance rápidamente y se mantenga estable.

• Pérdida de peso muy baja durante la maduración

Acabado

• Armario de maduración para carnes medianas

• Solución ideal para uso profesional

• Debido a la temperatura y la humedad ajustables individualmente universalmente aplicable

• Puerta con cerradura

• Su controlador digital de alta precisión garantiza una temperatura óptima y un de los alimentos.

• Visualización digital y precisa de la humedad

• Alto rendimiento con bajo consumo de energía (respetuoso con el medio ambiente)

Calidad

• Material exterior: acero inoxidable

• Material interior: plástico ABS

• Puerta de cristal doble LOW-E

Entrega

• 1 Bar

• 3 estantes

• 3 Gancho de carne

• 1 Salero

Directrices

• Fabricado de acuerdo con las normativas vigentes en materia de higiene y seguridad

• Cumple las regulaciones CE

• El material cumple con los estándares alimentarios Europeos y Españoles